Молоко или кефир для похудения

Молочные продукты являются традиционной и неотъемлемой составляющей рациона современного человека. Они играют важную роль в питании и жизни человека. В частности, считается, что стакан молока или кефира на ночь способствует хорошему сну.

Несомненно, существуют люди, которые совсем не любят молоко и производные продукты. Но все же большая часть людей рассматривают молочные продукты, как необходимую часть рациона. С учетом того, что диетологи и врачи не рекомендуют наедаться перед сном, а совсем на пустой желудок засыпать довольно сложно, именно молочные продукты (не слишком калорийные, но питательные) могут разрешить эту проблему.

Но есть существенный недостаток – молоко очень плохо усваивается взрослым организмом — не более тридцати процентов от принятого количества, а сколько можно выпить его за раз?. А значит, молоко довольно плохо переваривается, что может привести к тяжести в желудке и другим неприятным ощущениям, обычно мешающим здоровому сну. Поэтому нужно пить молоко хотя бы за пару часов до сна, если вам нравится его вкус, или с вашей точки зрения позитивные стороны перекрывают этот негатив.


Израильские ученые считают, что регулярное употребление теплого молока помогает бороться с лишним весом.

Кефир производят искусственным путем, особые полезные бактерии добавляют в него особо, после чего напиток отправляют на продажу. Кефир очищает человеческий организм, способствует пищеварению, мешает возникновению дисбактериоза и других неприятных явлений. Не стоит пить кефир в слишком больших количествах. Если вы сидите на диете, выбирайте кефир однопроцентной жирности, более жирный кефир подойдет как для употребления в чистом виде, так и для выпечки.

Существуют фактически полностью обезжиренные виды кефира, которые отлично подойдут для употребления во время диеты. Но к их вкусу нужно сначала привыкнуть.

Если отсутствуют какие-то особые проблемы или аллергические реакции на этот напиток, он усваивается организмом проще и быстрее, чем молоко, поэтому его можно выпить непосредственно перед тем, как лечь в постель.

Что полезней пить на ночь- кефир или молоко?

Лишний вес – это проблема 21 века, с которым приходится бороться как мужчинам, так и женщинам. Для этого используются всевозможные продукты и их сочетания, причем не всегда худеющие обращают внимание на пользу для здоровья, на возможное развитие различных осложнений и обострений хронических заболеваний после такого диетического питания. В последнее время все более популярной становится молочная диета, которая помогает не только скинуть лишние килограммы и сантиметры, но и улучшить состояние своего здоровья.

Молочные продукты, которыми мы привыкли питаться с детства, подходят всем. Исключением может быть только небольшой процент людей с непереносимостью молочного сахара – лактозы, что проявляется диспепсией и аллергическими высыпаниями на коже. В таких случаях не стоит использовать молоко для похудения, так как такой способ уменьшения веса принесет больше вреда, чем поможет оздоровить организм.

Молоко — важный продукт в рациональном и сбалансированном питании. Молочные продукты – источник белков, жиров, углеводов и микроэлементов для организма. Они обеспечивают организм кальцием, магнием, селеном, витаминами группы В, а также молоко имеет высокую энергетическую ценность, что необходимо для нормального функционирования всех органов и систем человека. Учитывая лечебные и диетические свойства, молочные продукты широко распространены в питании людей. Ведь в молоке в больших количествах присутствуют молочно-кислые бактерии, молочная кислота, множество бактерицидных и бактериостатических веществ, которые воздействуют на гнилостную и  патогенную флору кишечника. Кроме того, часто молоко для похудения в своей практике используют врачи и диетологи.

Во-первых, белки молока являются субстанцией для постройки новых клеток, тканей, гормональных веществ и ферментов. Они имеют высокую энергетическую ценность, что обеспечивается количеством и качеством аминокислотного состава. Аминокислоты коровьего молока усваиваются на 95% и хорошо переносятся организмом. Их состав представлен метионином, триптофаном, лейцином, изолейцином, валином, фенилаланином, количество которых в разы больше, чем в мясных продуктах (рыба, птица, свинина, говядина). Кроме того, на расщепление белка молочных продуктов необходимо гораздо больше энергии. Употребляя молочные продукты, ваш организм тратит большее количество калорий на их переработку, чем усваивает.


Во-вторых, жир в молоке богат на насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды. Биологически важным элементом молочного жира являются полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидоновая), которые имеют важное значение в быстром обмене веществ. Они участвуют в обмене на уровне клеток, обеспечивают нормальное строение оболочек нейронов, регулируют, что немаловажно, количество холестерина в крови, влияют на сосудистую стенку, повышая ее упругость и эластичность, а также на синтез простагландинов. В молочных жирах в большом количестве имеются витамины жирорастворимой группы (А, Д, Е, К). Благодаря низкой температуре плавления, жиры молока очень хорошо усваиваются и поддаются расщеплению.

В третьих, в состав молока входит лактоза – молочный сахар, который является прекрасным источником питания для сердечной мышцы, печени, почек, поскольку берет участие в строении их клеток. Лактоза способна разлагаться с помощью микрофлоры кишечника и фермента лактазы. С одной стороны, у людей с непереносимостью молока есть проблемы с функцией кишечника, а с другой – именно молочные продукты способствуют развитию лакто- и бифидобактерий, что улучшает работу пищеварительного тракта.

В молоке присутствуют более пятидесяти микроэлементов, главную роль из которых отводят кальцию, как основной структуре в составе костных клеток, что предотвращает развитие остеопороза и кариеса. Кроме того, он отлично сбалансирован с фосфором, что улучшает осмотическое давление в крови и поддерживает кислотно-щелочной баланс.

Чего только не используют люди в борьбе с лишним весом! Низкокалорийные диеты, разгрузочные дни, непосильные и ежедневные физические нагрузки, лекарственные препараты, что не просто доводит организм до изнеможения, но и приводит к развитию психологических комплексов по поводу лишнего веса. Отличием использования молока для похудения от других монодиет является восполнение всех недостающих организму питательных веществ, но при этом наблюдается потеря веса. Молоко убирает чувство голода, а организм получает необходимое количество белка и «правильных» жиров, что не только улучшает работу пищеварительного тракта, но и снижает риск простудных и инфекционных заболеваний.

Ученые доказали тот факт, что при сниженном уровне кальция происходит замедление обмена веществ. Гипокальциемия приводит к усилению выработки гормона кальцитриола, что влияет на скорость расщепления и вывода из организма жиров, а также разрушение подкожно-жировой клетчатки. В 0,5 л молока присутствует необходимая суточная норма кальция, что кардинально отличает данную методику похудения от других монодиет. Молоко восполняет дефицит микроэлементов и способствует сжиганию жиров.

Что касается калорийности молока, то на 100 мл домашнего молока приходится 58 ккал, а калорийность сухого молока намного выше – в 100 г продукта имеется 479 ккал, при этом  жиры составляют 24 г, углеводы – 39 г, а белки – 27 г.  Как альтернативу, также можно использовать и козье молоко, калорийность которого 67 ккал на 100 г продукта. В его состав входит витамины В2, А, С, В12. Козье молоко можно использовать как при аллергических заболеваниях, так и при патологии желудочно-кишечного тракта.

Еще одним видом полезных молочных продуктов является топленое молоко, которое путем кипячения готовят из цельного, а его калорийность равна калорийности козьего молока. Топленое молоко для похудения незаменимо, так как прекрасно утоляет чувство голода.

Для того, чтобы достичь наилучшего эффекта, необходимо применять в своем рационе как можно больше разнообразных молочных продуктов. Вводить их необходимо постепенно. Например, вы можете сочетать йогурты, обезжиренный творог, нежирное молоко с другими продуктами, богатыми белком, с низкой энергетической ценностью. Результат не заставит себя ждать, уже через семь дней вы заметите изменения в вашей фигуре и снижение веса.

Существует множество вариантов диет, где главным компонентом является молоко для похудения. Если вы упорны и целеустремленны, то для скорейшего получения эффекта можете попробовать жесткую диету, которая рассчитана на неделю, а среди продуктов можно употреблять лишь молоко. Придерживаясь схемы, указанной ниже, вы достигнете максимального результата.

В первый день необходимо каждые два часа выпивать стакан молока, начиная с восьми утра и до восьми часов вечера. Во второй день нужно увеличить количество выпитого до одного стакана каждые полтора часа. На третий день выпиваете по одному стакану молока ежечасно, а все последующие дни – употребляете по одному стакану каждые полчаса. Выходить из данной молочной диеты необходимо в обратном порядке, но с добавлением в свой рацион легких салатов. Сочетая такой способ похудения с физическими нагрузками, вы сможете избавиться от жировых отложений в проблемных местах в максимально короткие сроки.


Если эта монодиета вам не подходит по состоянию здоровья или по другим причинам, то можете применить ее щадящую модификацию, где молоко для похудения заменяется кисломолочными продуктами.

В таком случае, дневной рацион следующий:

  • завтрак – можно выпить один стакан йогурта, кефира или чая с молоком;
  • второй завтрак – не позже, чем через два часа, съедаете 200 грамм обезжиренного творога;
  • обед – фрукты, овощи и кисломолочные продукты. Все зависит от фантазии и ваших предпочтений. Например, это может быть салат, заправленный кефиром, или запеканка из творога с фруктами и йогуртом;
  • на ужин выпейте чай с молоком или стакан кефира.

Данная диета легче воспринимается из-за возможности разнообразить рацион фруктами и овощами. За неделю с помощью легкой молочной диеты вы сбросите до 7 кг.

Как альтернативу для тех, кто не может полностью отказаться от определенного набора продуктов, можно предложить смешанную диету, где молоко для похудения используют в сочетании с кашами грубого помола, яйцами, брынзой. Также в рацион добавляется молочный суп, хлеб из отрубей, овощи и фрукты. Более того, из напитков допускается  минеральная вода, свежевыжатые соки, компоты, кисель и чай с молоком. Питание должно быть дробным и частым (каждые два часа необходимо употребить 200 г пищи).

Для сладкоежек существует вариант молочной диеты с фруктами, которая также дает хороший результат в потере лишнего веса. Завтрак должен быть нейтральным, например, чай с молоком. Через два часа следует перекус с обезжиренным творогом и фруктами. В течение дня необходимо чередовать прием кисломолочных продуктов со сладкими фруктами. За неделю вы сможете потерять до 5 кг лишнего веса.

Для достижения максимальных эффектов, оздоровления организма и быстрого похудения выбирайте натуральное молоко и кисломолочные продукты. Важно также обращать внимание на жирность продуктов. Молоко для похудения не должно быть жирнее 5%.

Ни в коем случае не кипятите молоко, все самое полезное содержится в свежем продукте. Замените кипячение молочных продуктов подогревом до 70 градусов. Так как между приемами пищи допускается употребление воды, используйте негазированную минеральную воду.

Используют не только молоко для похудения, но и для улучшения состояния волос, кожи, ногтей и т.д. Например, вы сможете восстановить сухие кончики волос, если нанести на голову слегка подогретый кефир и обмотать ее махровым полотенцем. Через 30 мин такую маску нужно смыть простой водой.

Издавна творог использовали для снятия усталости и отеков под глазами. Нанесите творожную массу на 20 мин, лицо вновь приобретёт свежеть, а усталость как рукой снимет.

Смешав сметану, кофе и мед, вы получите прекрасный скраб для тела, который делает кожу упругой, гладкой и бархатной. Процедура по результату ничем не уступает салонным, в которых, кстати, также часто применяют молочные продукты.


Молоко – универсальный продукт. Оно поможет вам поддержать красоту, здоровье и фигуру. Правильное питание с употреблением молочных продуктов и регулярные физические нагрузки – залог вашего успеха в борьбе с лишним весом! Не откладывайте такую возможность и уже сейчас воспользуйтесь шансом сберечь свою молодость. 

  Девушкам и женщинам свойственно быть недовольными своей внешностью. Каждая хоть раз хотела похудеть или просто немного поправить фигуру. Совсем небольшой процент из общей массы решается сделать это более полезным и безопасным способом, при помощи правильного питания и спорта. Остальным же такие методики не нравятся, ведь они не дают молниеносный результат. Проследив эту тенденцию, производители различных добавок, медикаментозных препаратов, диетологи и даже пластические хирурги стали предлагать массу более быстрых решений для достижения идеальной фигуры.
  Одна из подобных разработок – это молочно-кефирная диета. Она еще не так популярна, как классический вариант кефирной диеты, но все имеет своих поклонников.

  Любые молочные продукты – это незаменимый источник массы полезных веществ. В огромном количестве в них содержится кальций, фосфор, витамины группы В. Молоко, кефир и ряд других подобных продуктов обязательно должны присутствовать в рационе каждого, кто заботится о своем здоровье. Исключения только люди с аллергией и непереносимостью лактозы, молочного сахара. Хорошо, что такой тип аллергии встречается довольно редко.
  В различных диетах молочные продукты занимают почетное место. В них много белка, который легко усваивается нашим организмом и надолго создает чувство насыщенности. Тот же нутриент отвечает за быстрый рост мышц. Он крайне необходим тем, кто не просто хочет похудеть, но и желает подтянуть свою фигуру, сделать ее более привлекательной.
  Самое удивительное: такую невероятную пользу молочные продукты приносят даже несмотря на то, что у всех их крайне низкая калорийность. В последнее время очень распространены продукты с минимальной жирностью. Количество калорий в них и вовсе сведено к минимуму. Получается, что и молоко и кефир приносят колоссальную пользу, не вредя фигуре, но как же они помогают похудеть?
  Здесь в ход идут и другие полезные свойства. К примеру, у кефира выраженное, но в то же время очень деликатное слабительное действие. Во время диеты, основу которой составляет этот кисломолочный напиток, вы не только похудеете, но сможете очистить свой организм от шлаков и токсинов. К слову, это тоже отражает на весе, но не стоит путать такой эффект с реальным похудением.   Килограммы, потерянные за счет мусора, вернутся очень скоро, но, к сожалению, не многие это понимают и радуются даже таким результатам.
  Молочно-кефирная диета объединяет в себе пользу обоих продуктов. Ее принципы и меню зависят от того, какой именно вид диеты вы выбрали.

  Обычно под подобными названиями понимаются монодиеты. Они заключаются в том, что в течение всего дня человеку можно есть один или два типа продукта. Кефирно-молочная система снижения веса тоже может включать в себя подобное меню, но это только один из двух ее вариантов.

  Количество кефира и молока, которое вы выпиваете в течение дня, не ограничивается. Это может быть и один и два и три литра.
  Жирность обоих продуктов не превышает и 2%. В последнее время на полках магазина можно найти и концентрированное молоко, жирность которого иногда достигает и 10%. Такое молоко, конечно, несколько вкуснее. У него более выраженный сливочный вкус. Все же злоупотреблять такими напитками не стоит даже тогда, когда вы не собираетесь худеть.
  Помимо молока и кефира разрешено пить зеленый чай, кофе и воду. Кстати о воде, так как диета молочно-кефирная уже сама по себе подразумевает много жидкости, не нужно себя заставлять пить по несколько литров очищенной воды, как это советуют делать при ряде других диет. Конечно же, вода вносит несомненную и, главное, незаменимую пользу, как для похудения, так и для здоровья в целом. Она улучшает работу многих органов, питает и увлажняет кожу изнутри, выводит из тела шлаки и другой мусор, но в сочетании с несколькими литрами молока и кефира, большое количество воды будет слишком сильной нагрузкой для почек.
  Придерживаться кефирно-молочной монодиеты стоит не более недели. Дальше она может обратить процесс похудения вспять, ведь организм начнет защищать свои жировые запасы и стараться растрачивать как можно меньше энергии.
  Даже это не самый большой недостаток подобной системы похудения. Вы будете постоянно испытывать чувство голода, ведь беззаботно прожить только на одних молочных продуктах еще никому не удавалось.
  Результаты все же вас порадуют. За неделю можно сбросить около 10 кг, так что стоит задуматься, может все эти сложности стоят того.

  Есть и более полезный вариант диеты. Худеть на нем вы будете уже не так быстро, как в первый раз, но все же результаты есть.
  В целом меню мало чем отличается от стандартного рациона при правильном питании для похудения. Запрещены любые жирные, жаренные, соленые и копченые продукты. Полностью исключается сахар и любые его производные. Основу меню должны составлять свежие фрукты и овощи, крупа, вареное мясо и молочные продукты.
  Молоко и кефир играет здесь несколько иную роль, чем при первом варианте диеты. Меню, как вы помните, и без того довольно полезное для похудения, но при помощи ранее перечисленных напитков, можно уменьшить калорийность рациона еще больше. Достаточно выпивать стакан того или другого за 20 минут до приема пищи. Таким образом вы немного заполните желудок и утолите чувство голода, а, значит, за столом уже съедите меньше.
  Часто подобные диеты называют питьевыми. Они не включают глобальных изменений в рацион человека, а просто предлагают пить жидкость до каждого приема пищи и таким образом сократить количество съеденного. Результаты довольно обнадеживающие. Можно сбросить 1–1,5 кг за неделю. Конечно, все не так быстро как при монодиете, но зато вы не причините своему организму никакого вреда.

  Любое похудение – это стресс для организма, конечно, мы не говорим о тех случаях, когда количество лишнего веса переваливается за несколько десятков килограмм и дальнейшее пребывание в таком весе может даже стоить жизни. Здесь мы говорим именно о небольшом похудении с целью, усовершенствовать свою фигуру.
  Тело всегда неохотно прощается с накопленными за долгое время жировыми запасами.   Любое уменьшение калорийности рациона воспринимается чуть ли не как голодовка. В организме предусмотрено масса защитных механизмов. Большая часть из них просто замедляет обменные процессы, заставляя тело затрачивать меньше энергии. В самых запущенных случаях включается и более сложный процесс. Организм начинает моментально перерабатывать всю съеденную пищу в жир.
  Чаще всего такой эффект возникает после монодиет, поэтому многие худеющие жалуются на то, что после диеты они вновь набирают вес. После похудения метаболизм еще долго не приходит в норму, так что набирать лишние килограммы вы будете довольно долго.
  У более щадящего варианта диеты нет особых противопоказаний, разве что непереносимость молока, а вот монодиета запрещена многим. В первую очередь от нее стоит отказать беременным и кормящим, причины этого даже не нужно объяснять. Людям с любыми хроническими заболевания тоже стоит отказаться от такой диеты, ведь возможны обострения из-за ухудшения иммунитета. Если ваша работа связана с высокой физической активностью, столько низкокалорийный рацион может нести за собой последствия.

  Диета не пользуется такой большой популярностью, как ее более известный классический вариант, так что найти отзывы довольно сложно. Если брать во внимание схожие системы снижения веса, то можно прийти к выводу, что подобные методики, безусловно, эффективны, но монодиеты могут принести массу проблем со здоровьем.

Молоко, как известно – один из самых главных и важных продуктов для человека. С самого рождения человек знакомится с молоком, и на протяжении всей жизни употребляет молочные и кисломолочные продукты в разных формах. О пользе молочных и кисломолочных продуктов написано бесчисленное множество книг, в том числе как с помощью молока, кефира и разного рода молочных продуктов сбросить лишний вес и что такое молочная диета против живота.

Похудение с помощью диеты

Молоко, кефир и молочные продукты содержат в себе огромное количество полезных веществ. В молочных и кисломолочных продуктах много витаминов, минералов, а также полезных бактерий, которые, попадая в кишечно-желудочный тракт, улучшают процесс пищеварения, ускоряют обменные процессы. В большинстве случаев молочная диета против живота или кефирная абсолютно безвредна, ее можно использовать для похудения даже страдающим от язвы или гастрита, однако все-таки в некоторых случаях ее применение не рекомендуется. Поэтому при желании перейти на такую молочную диету для похудения, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Или заменить кефиром.

Правила молочной диеты от живота предполагают:

  • продукты должны содержать минимальный процент жирности;
  • есть не более трех раз в день;
  • пить много воды.

Продукты на основе молока и кефира для похудения достаточно сытные, поэтому сильное чувство голода при ее использовании вряд ли будет слишком досаждать. Зато большое количество кальция и белка, содержащихся в молоке и кефире, несомненно, помогут организму чувствовать прилив сил и энергии.

Молочная диета

Ниже приведем несколько вариантов молочной, кефирной, кисломолочной и творожной диет для похудения, которые помогут сбросить лишний вес. Эти системы похудения рассчитаны на три-пять дней – это срок, при котором результаты похудения уже вполне могут быть заметны. Хотя, конечно же, могут быть и другие варианты – устраивать разгрузочные молочные диеты раз в неделю или в месяц.

Молочная диета против живота: литр свежего молока разделить на порции по 200 грамм и пить каждые несколько часов, когда почувствуете чувство голода. При этом дневной рацион может выглядеть следующим образом:

На завтрак – стакан кефира или йогурта, какой-то некислый фрукт и чай без сахара.

На обед – творог с фруктами или овощной салат, заправленный йогуртом или кефиром, вареное яйцо.

На полдник – двести грамм творога и сто грамм овсянки.

На ужин – некислый фрукт и стакан кефира.

При соблюдении кефирной кисломолочной диеты возможно и более жесткое меню. Например, на завтрак – стакан кефира, чуть позже – яблоко. На обед – опять стакан кефира, и чуть позже – 2-3 яблока. На ужин – опять яблоки с кефиром. Если чувство голода станет не выносимым, то можно в перерывах выпивать еще кефир.

Безусловно, такой кефирной кисломолочной диеты придерживаться непросто, однако эффект может превзойти все ожидания – известны случаи, когда за три дня придерживающийся такой кефирной системы человек терял до 8 килограммов. Таким образом, в случае, если нужно быстро сбросить лишний вес, при этом, не ограничивая себя полностью в еде, а значит – организм в необходимых полезных веществах и витаминах, молочная, кисломолочная и творожная диеты могут быть очень уместными.

Если говорить о более конкретных целях для похудения в короткие сроки – например, молочная диета для живота может выглядеть следующим образом: На завтрак стакан йогурта без добавок, банан или печеное яблоко, чай с медом.

На обед – 100 грамм овсянки на молоке, столько же нежирного творога и стакан молока.

На ужин 1 вареное яйцо, овощной салат и стакан кефира.

Важным фактором при этом является необходимость выпивать за полчаса до приема пищи стакан чистой негазированной воды. Такая кефирная система похудения помогает избавить организм от шлаков и токсинов, стимулирует обменные процессы. Не стоит в этот период (а он может продолжать от 3 до 10 дней) физически перетруждаться, так как организм находится в несколько ослабленном состоянии, и это может спровоцировать разные негативные процессы.

Кефирно творожная диета

Если вы решили, что вам подходит кефирно творожная диета, то нужно учесть, что не всякий творог будет одинаково полезен для организма. При соблюдении творожной диеты для похудения не рекомендуется употреблять творожный продукт или творог, в котором содержаться крахмал и растительные жиры.

Кефирно творожная диета, как правило, хорошо переносится и не относится к числу «голодных» диет, поскольку в твороге содержится достаточное количество белка.

Творожная диета на 3 дня может выглядеть следующим образом:
800 гр. творога делятся на 5 приемов пищи. Есть стоит каждые 3 часа. Творог должен быть 5% жирности без сахара и других подсластителей. Пока длится творожная диета на 3 дня из напитков можно употреблять зеленый чай, кофе или минеральную воду с лимоном.

Хотя молочная, кефирная и кисломолочная диета в целом, как уже было отмечено – безвредная, однако злоупотреблять ею не стоит. Периоды ее использования должны иметь определенные границы, которые зависят от самочувствия.

Если вас начинают одолевать головные боли, вы чувствуете, что повысилась ваша утомляемость, вы стали раздражительны – прекращайте.

Использование молочной диеты в течение длительного периода подходит не всем, поэтому если ваш организм посылает негативные сигналы, ограничьтесь ее применением раз в неделю, или даже раз в месяц.

Нужно понимать, что любая система похудения, в том числе и молочная, кефирная или кисломолочная для похудения – это определенный стресс для организма, поэтому не стоит доводить себя до изнеможения.

Кроме того, следует знать, что после периода применения такой системы похудения организм начинает усиленно набирать сброшенные килограммы, поэтому лучше ее использовать время от времени. А в перерывах быть более физически активными, и если уж не заниматься регулярно спортом, то, по крайней мере, больше ходить пешком на свежем воздухе.

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *