Диета огурцы

Оглавление [Показать]

Общие правила

Одной из популярных диет, особенно летом, в сезон созревания овоща, является диета «Огуречная» или «Огурцовая». Почему?

Во-первых, огурец состоит на 95% из воды, а остальные 5% – это клетчатка. Так, при соблюдении данной диеты не обязательно пить огромное количество воды, предписанное другими диетами.


Во-вторых, сама клетчатка даже в небольшом количестве способна активировать здоровую работу кишечника, избавить его от вредных шлаков и токсинов и улучшить состояние кожи. Помимо этого, огурцы характеризуются прекрасными мочегонными свойствами, благодаря чему организм избавится от застоявшейся жидкости, спадет отечность и ваше тело придет в отличную форму.

Огуречная диета для похудения – это идеальный и наиболее безболезненный выбор для тех, кто за минимальные сроки желает избавиться от 5-7 кг лишнего веса. Не бойтесь, что при соблюдении такого плана питания будет слишком голодно и вы сорветесь: клетчатка, которая содержится в огурцах, позволяет быстро насытиться, хотя калорийность самого овоща составляет не более 15 ккал в 100 гр.

Также такая диета полезна содержанием важнейших витаминов:

  • РР – сокращает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний;
  • С – борется с инфекциями в организме, участвует в процессе кроветворения, выводит токсичные вещества;
  • В1 – необходим для нормальной функции нервной системы;
  • В2 – отвечает за красоту кожи, волос, борется с депрессией, нервными расстройствами, нормализует работу пищеварения.

Кроме того, огромная польза заключена в огуречной воде: она является природным адсорбентом, который способен расщеплять многие яды. Именно поэтому огурец рекомендован при самых различных отравлениях.

Существует несколько способов похудения с помощью огурцов: разгрузочные дни и, собственно, диета.

Разгрузочный день на огурцах позволяет избавиться от 500-600 г лишнего веса за одни сутки. Нужно всего лишь съесть 1-1,5 кг неочищенных огурцов и выпить не менее 1 л воды. Если хочется разнообразить свое питание на протяжении разгрузочного дня, можно пить огуречный смузи с добавлением петрушки или сельдерея: просто измельчите все ингредиенты в блендере.

Сама диета на огурцах занимает 7 дней и позволяет сбросить до 7 кг. В день нужно съедать так же около 1,5-2 кг огурцов и выпивать не менее 1 л воды, но, кроме этого, можно есть и другие овощи, фрукты, каши и мясо. Меню недельной диеты построено так, чтобы избежать голода и, соответственно, срывов.


Можно ли есть соленые огурцы на диете?

Потребление малосольных и соленых огурцов при диете – вопрос спорный. С одной стороны, они некалорийны: в малосольных огурцах – 13 ккал на 100 г, в соленых – 11 ккал на 100 г. С другой – маринованные огурцы проходят термическую обработку, в которой теряются почти все их ценные свойства, сокращается число витаминов, содержащихся в них. Кроме того, соленья содержат уксус, соль, сахар, которые совсем не положительно влияют на результат такой краткосрочной диеты.

Поэтому специалисты советуют все-таки не увлекаться соленьями, а большее внимание уделять свежим овощам. Но, тем не менее, иногда побаловать себя не запрещено.

Разрешенные продукты

Так как огуречная диета относится к монодиетам, то и список разрешенных продуктов ограничен, и каждый продукт в меню диеты несет свою функцию:

  • Свежие овощи богаты клетчаткой и помогают нашему организму в естественном очищении и оздоровлении.
  • Цитрусовые, предназначенные для перекусов, также помогают бороться с подкожным жиром.
  • Мясо (говядина, курица, индейка) предназначено для обеденного приема пищи, и как раз именно за счет его ежедневного содержания в меню диета получается не голодной и разнообразной.
  • Предложенный на завтрак хлеб стоит выбирать цельнозерновой или с отрубями: такие хлеба содержат массу витаминов, минералов и клетчатки.
  • Если для утреннего приема пищи недостаточно бутерброда с сыром или тарелочки обезжиренного творога, можно добавить 1 вареное куриное яйцо.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
капуста брокколи 3,0 0,4 5,2 28
кинза 2,1 0,5 1,9 23
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
оливки 0,8 10,7 6,3 115
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
редис 1,2 0,1 3,4 19
руккола 2,6 0,7 2,1 25
салат 1,2 0,3 1,3 12
свекла 1,5 0,1 8,8 40
сельдерей 0,9 0,1 2,1 12
спаржа 1,9 0,1 3,1 20
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
укроп 2,5 0,5 6,3 38

Фрукты

апельсины 0,9 0,2 8,1 36
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
груши 0,4 0,3 10,9 42
киви 1,0 0,6 10,3 48
мандарины 0,8 0,2 7,5 33
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Крупы и каши

гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132
овсяная каша 3,2 4,1 14,2 102
рис бурый 7,4 1,8 72,9 337

Хлебобулочные изделия

хлеб гречневый 7,1 2,5 45,8 228
хлеб с отрубями 7,5 1,3 45,2 227

Сырье и приправы

базилик 2,5 0,6 4,3 27
зира 12,0 5,0 32,0 112
карри 12,7 13,8 25,0 352
майонез домашний (готовый) 5,3 58,7 4,5 568
перец душистый 6,1 8,7 50,5 263
травы итальянские 12,4 6,5 26,0 259
уксус бальзамический 0,5 0,0 17,0 88

Молочные продукты

кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40

Сыры и творог

сыр гауда 25,0 27,0 2,0 356
сыр дор блю 21,0 30,0 0,0 354
сыр фета 17,0 24,0 0,0 290
сыр чеддер 23,0 32,0 0,0 392
творог 0% (обезжиренный) 16,5 0,0 1,3 71

Мясные продукты

говядина 18,9 19,4 0,0 187

Птица

куриная грудка 23,2 1,7 0,0 114
индейка 19,2 0,7 0,0 84

Яйца

яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157

Рыба и морепродукты

камбала 16,5 1,8 0,0 83
минтай 15,9 0,9 0,0 72
треска 17,7 0,7 78
хек 16,6 2,2 0,0 86

Масла и жиры

масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898

Напитки безалкогольные

чай зеленый 0,0 0,0 0,0

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Запрещенными при такой семидневной диете являются тяжелые, калорийные продукты. В большей степени диета направлена на очищение организма, поэтому из меню исключены белый хлеб, белый рис – простые углеводы, которые, кстати, помимо того, что не дают насыщения на долгое время, задерживают воду в тканях (на 4 г жидкости 1 г углеводов), так же, как и алкоголь, и соль.

Исключены при диете и покупные жирные соусы, и сладости, и полуфабрикаты. Здесь всегда причина одна – минимум пользы и максимум ненужных для вашей фигуры элементов в составе продукта: специи, соль, жиры, усилители вкуса, сахар.

Все приемы пищи при огуречной диете должны быть легкими, а вставать из-за стола нужно с небольшим чувством голода, тогда вы получите отличный результат в завершении и огромную пользу!

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

картофель 2,0 0,4 18,1 80

Ягоды

виноград 0,6 0,2 16,8 65

Снэки

чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520

Мука и макаронные изделия

макароны вареные с жиром 3,4 5,0 19,0 135
блины с ветчиной и сыром 14,3 20,2 35,3 382
вареники 7,6 2,3 18,7 155
пельмени 11,9 12,4 29,0 275

Хлебобулочные изделия

батон нарезной 7,5 2,9 50,9 264
булочки сдобные 7,9 9,4 55,5 339

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263
джем 0,3 0,1 56,0 238
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417

Мороженое

мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

майонез 2,4 67,0 3,9 627
сахар 0,0 0,0 99,7 398
соль 0,0 0,0 0,0

Молочные продукты

сливки 35% (жирные) 2,5 35,0 3,0 337

Сыры и творог

творожная масса 7,1 23,0 27,5 341

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
телятина 19,7 1,2 0,0 90
бекон 23,0 45,0 0,0 500
ветчина 22,6 20,9 0,0 279

Колбасные изделия

колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
сардельки 10,1 31,6 1,9 332

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42

Напитки безалкогольные

вода содовая 0,0 0,0 0,0
кола 0,0 0,0 10,4 42

* данные указаны на 100 г продукта


Меню огуречной диеты

Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник На выбор:
  • 2 огурца;
  • ломтик хлеба с кусочком сыра;

или

  • 150 г творога 0%;
  • 2 огурца.
  • овощной суп;
  • 2 огурца.
  • 1 апельсин/грейпфрут
  • салат из 2-3 огурцов с добавлением листьев салата, болгарского перца, редиса, базилика, сельдерея, укропа, петрушки оливкового масла.
Вторник
  • 100 г отварной говядины;
  • салат из 2 огурцов, зелени, редиса, болгарского перца.
  • 1 зеленое яблоко/груша.
Среда
  • 100 г запеченной или паровой рыбы;
  • 100 г бурого риса;
  • 2 огурец.
  • стакан натурального йогурта или нежирного кефира.
Четверг
  • 100 г гречки;
  • ломтик хлеба с сыром;
  • 2 огурца.
  • 1 апельсин/грейпфрут.
Пятница
  • 100 г куриного филе;
  • 100 г овсяной каши;
  • 2 огурца.
  • 1 зеленое яблоко/груша.
Суббота
  • овощной суп;
  • салат из 2 огурцов, зелени, редиса, болгарского перца.
  • стакан натурального йогурта или нежирного кефира.
Воскресенье
  • 100 г отварной говядины;
  • 100 г гречки;
  • 2 огурца.
  • 1 апельсин/грейпфрут.

Рецепты

Освежающий салат с мятой

Такой легкий салатик подойдет и для перекуса, и для вечернего приема пищи и отлично освежит жарким летним днем. Вам понадобится:

  • 1 кг свежих огурцов;
  • 1 лимон;
  • пучок мяты;
  • оливковое масло;
  • базилик.

диета огурцы

Салат с рыбой

диета огурцы
Такое блюдо хорошо подойдет для обеденного приема пищи, который должен быть сытным и давать вам сил на протяжении дня.

Вам понадобится:

  • 100 г рыбы (минтай, камбала);
  • листья салата;
  • 2 огурца;
  • 1 болгарский перец;
  • базилик;
  • розмарин;
  • смесь прованских трав.

Рыбу запеките с приправами в фольге без масла при 180 градусах в течение 15-20 минут.

Огурец натрите на крупной терке, нарежьте листья салата, добавьте базилик, приправьте оливковым маслом, добавьте к овощам кусочки запеченной рыбы и сбрызните лимонным соком.

При срыве

Безусловно, при системе питания на монодиете сорваться намного легче, чем на долгосрочной диете. Вот несколько советов, которые помогут добиться вам желанных результатов в похудении:

  • Забудьте про алкоголь и кофе – эти напитки вызывают аппетит, поэтому, чтобы не сорваться и не объесться, лучше вовсе от них отказаться. Если же, например, без кофе вам по утрам и жизнь не мила, можно заменить его крепким черным чаем или цикорием.
  • Отвлекайтесь. Если вы ловите себя на мысли о еде или слишком часто подходите к холодильнику в поисках чего-нибудь вкусненького, отвлеките себя. Больше пользы вы получите, если при желании съесть кусок пирога, возьмете термос с зеленым чаем и пойдете гулять, нежели сядете есть.
  • Поспорьте с кем-нибудь! Да, по результатам опросов, спор, особенно на деньги, действительно, влияет на исход диеты.

Но если все-таки случился срыв, не стоит паниковать. Главное – вовремя остановиться, не продолжая объедаться и дальше. Допустим, вы сорвались в обеденный прием пищи. Ничего страшного! Ужин оставьте таким же – салат из свежих овощей, перед сном выпейте стакан кефира, а на следующий день следуйте обычному меню диеты. Но в таком случае диету следует продлить на 1 день, повторяя меню первого дня.


Выход из диеты

Всегда очень важно правильно выйти из любой диеты. Вероятнее всего, после такой семидневной диеты вы надолго захотите исключить огурцы из своего меню. Но этого делать не следует. Во-первых, несколько дней после завершения диеты нужно постараться есть такие продукты, которые не будут перегружать ваш организм. Несоблюдение этой рекомендации может привести к запорам, ухудшению самочувствия, болями в желудке, так как всю неделю в ваш организм поступали только легкие, почти не обработанные продукты. Во-вторых, неправильный выход из диеты может свести на нет все ваши усилия в течение недели, кроме того, сброшенный вес может вернуться.

Поэтому вводите новые продукты и увеличивайте съедаемые порции постепенно, в течение 1-2 недель. Тогда достигнутый результат задержится с вами надолго!

Противопоказания

Диеты нежелательно придерживаться людям, страдающим мочекаменной болезнью, болезнями печени, почек, хроническими желудочными заболеваниями. Также при такой диете противопоказано заниматься активными и силовыми видами спорта из-за дефицитного содержания белка и углеводов в меню диеты.

Кроме того, часто прибегать к огуречной диете нельзя: оптимальная и безопасная частота − 3-4 раза в год (примерно 1 раз в 3 месяца).

При беременности и лактации

Данная диета не рекомендована беременным и кормящим женщинам.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Такая диета придется по карману любому за счет невысокой стоимости составляющих меню продуктов.
  • Диета способствует безопасному и естественному очищению организма, а также нормальной работе обмена веществ и улучшению качества кожи.
  • Огурцы можно использовать и для внешнего преображения: самостоятельно делать маски, тоники, лосьоны для кожи.
  • Иногда может возникать чувство голода, слабость, тошнота, быстрая утомляемость из-за низкого содержания углеводов в меню.
  • Такое похудение противопоказано тем, кто имеет заболевания печени, почек, желудка, страдает сахарным диабетом и мочекаменной болезнью.
  • Данная диета не дает долгосрочного результата, поэтому уже через неделю, вероятнее всего, вы вернетесь к прежнему весу.

Огуречная диета: отзывы и результаты

Отзывы об огуречной диете часто очень разнятся: много положительных отзывов с превосходным результатом похудения, но также много и негативных, в которых говорится о том, что такую диету сложно выдержать. В свою очередь, отзывы о разгрузочном дне на огурцах только положительные: худеющие говорят о том, что он легко переносится и результат всегда удовлетворяет.

  • «… Приветствую! Я уже пятый день на огурчиках и результат превосходный − минус 4,5 кг. А еще один большущий плюс − кожа на лице и спине (у меня были прыщики на этих частях тела) стала очень нежная и гладкая. К тому же удивительно то, что я не чувствую слабости, головокружения, тошноты, как при других монодиетах. На огуречной, честно, я бы и 10 дней с легкостью высидела, да и огурцы я очень люблю. Так что всем терпения и шикарного тела!»;
  • «… Расскажу вам историю моего сидения, а это, действительно, было сидение во время разгрузочного дня на огурцах. Если коротко – она, конечно, эффективна. За сутки ушло 1,3 кг. Питалась строго по предложенному меню: 1,5 кг огурцов и вода. Почему я сидела? Да потому что из дома, а точнее, из домашней дамской комнаты выйти невозможно! Уже известно, что огурцы – это мочегонный продукт, а в дуэте с водой это просто бомба. А в целом, мне и день, и результат понравился. Наутро легкость, нет отечности, на пару дней результата хватает».

Цена диеты

Чтобы рассчитать стоимость разгрузочного дня и диеты на огурцах, мы основывались на предложенном выше меню, а также учитывали средние цены на продукты в крупных городах России.

Разгрузочный день на огурцах обойдется вам не более, чем в 120-180 рублей: это 1-1,5 кг свежих огурцов.

Первый день семидневной диеты будет стоить в среднем 200-300 рублей: это творог или хлеб с сыром на завтрак, овощной суп на обед, фрукт на полдник и овощной салат на ужин.

Четвертый день диеты обойдется вам в 150-200 рублей: завтрак на выбор, гречневая каша, фрукт и овощной салат.

Для всего курса диеты продукты будут стоить около 1300-1700 рублей.

Согласитесь, что огуречная диета является бюджетной и доступной, а результат ее виден и невооруженным взглядом!

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Огуречная диета Анна

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Хорошая диета, позволяет сбросить 2-5 кг за неделю курса диеты. Плюсы: дешевая диета, легко переносится, очищает организм. Минусы: достаточно жесткая, огурцы любят не все, есть противопоказания.

3.4 Хорошая диета, можно пробовать

Ваш рейтинг Пользовательский рейтинг: 2.6 (9 голосов)

Лето – идеальная пора для всех, кто еще не достиг совершенной фигуры. Самое время воспользоваться уникальной диетой, чтобы довести свои формы до желательных размеров, которые сохраняться на долгие годы. Сезонность продукта не отразится на кошельке, а польза непременно будет заметна не только вам.

Огуречная диета хороша тем, что с ее помощью не только корректируется вес в пределах 2-4 килограммов. На ней действительно можно похудеть на 5 кг за 7 дней. Отличный результат, если учесть комфортное питание и отсутствие чувства голода.

По отзывах худеющих, результатами довольны более 95%. Для оставшихся 5% жажда мяса оказалась непреодолимой преградой, которая помешала закончить курс.

Огурцы присутствуют во многих диетах как вспомогательный продукт, но они заслуживает того, чтобы быть главным участником процесса похудения. Существует множество вариантов огуречной диеты для похудения, но мы рассмотрим самые популярные и эффективные:

  • Однодневная диета на огурцах (огуречный разгрузочный день);
  • Огуречная диета на 3 дня;
  • Диета на огурцах на 7 дней;
  • Кефирно-огуречная диета.

Прежде чем рассмотреть их, узнайте, какую пользу принесет вам огурец.

Чем полезен огурец

  • Удивительный овощ – огурец – всего на 10% состоит из клетчатки, минералов и витаминов, с калорийностью всего 15 калорий на 100 граммов. Остальные 90% — это вода, которая совсем не содержит калорий.
  • Несмотря на низкую калорийность, огурец – отличное средство полезно перекусить. Съешьте огурец вместо стакана газировки – это и вкусно, и полезно, и отлично утоляет жажду.
  • При употреблении в пищу огурец не нужно чистить, ведь шкурка – это ценная находка для пищеварения. Грубые волокна помогают очистить и кишечник, и организм от шлаков и токсинов. Если кожура жесткая, потрите огурец на терке, но не чистите его.
  • Поскольку огуречный сок обладает мочегонным свойством, его регулярный прием нормализует водный баланс и помогает справиться с отеками.
  • Задержка соли в организме также приводит к отекам. Огурец способствует выведению соли, что отражается на общем состоянии.
  • Витаминов в огурцах немного, а вот микроэлементы содержатся в ассортименте. Это калий, магний, цинк, медь, фосфор, кальций, марганец. Эти вещества необходимы организму ежедневно, поэтому включать огурцы в каждодневное меню не только можно, но и нужно.
  • Тартроновая кислота не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому огурцы – замечательная компания для углеводных блюд.

Это далеко не все чудо-свойства, но их более чем достаточно, чтобы сделать этот зеленый овощ полноправным участников вашего ежедневного меню.

Важно! Огурец нельзя солить.

Есть две причины, почему стоит прислушаться к совету:

  1. Соль задерживает воду в организме, способствуя образованию отеков и препятствуя снижению веса.
  2. Витаминно-минеральная польза от огурца под воздействием соли уменьшается на 90%. То есть ничего, кроме чистящего эффекта, вы в результате не получите.

Однодневная диета на огурцах

Это самый простой и действенный способ избавиться за сутки от 1-1,5 килограмм веса. В этот день предстоит кушать только салат из огурцов, поэтому запаситесь парой килограммов и разделите на 5-6 частей. Каждый раз, нарезая огурцы, добавляйте любую зелень по предпочтениям. Это может быть укроп, кинза, лук, сельдерей, петрушка, салат листовой или кочанный. Все соедините, но не солите. Заправить можно столовой ложкой оливкового масла или лимонным соком.

диета огурцы

В жаркий день такое питание будет особенно актуально. Вы утолите жажду, и будете сыты. Замечено, что в жару есть совсем неохота. Легкий огуречный салат не доставит желудку дискомфорта, а вас наполнит силами для любимых дел.

Достаточно проводить разгрузку 1 раз в неделю, чтобы поддерживать свой вес в норме.

Огуречная диета на 3 дня

У трехдневного курса есть несколько вариаций.

С помидорами

Понадобится 1,5 кг. огурцов и 500гр. помидор на день. Все разделить на 5-6 приемов. Можно готовить салаты или есть по отдельности. Ужин – только нежирный творог – 200 гр. (можно заменить стаканом кефира).

С яйцами

К 1,5 кг. огурцов, разделенных на 5 или 6 приемов, в обед и ужин добавляется 1 вареное яйцо.

С другими овощами

 Как дополнение можно использовать любые овощи, кроме картофеля. Но количество приемов пищи в этом варианте сводится к 4.

Любой из вариантов способен за 3 дня избавить от 2,5-3 кг. лишнего веса.

Диета на огурцах на 7 дней

Казалось бы, 7 дней на огуречной диете выдержать еще сложнее, чем 3. Но 7-дневная диета – более щадящая именно из-за продолжительности.

В меню, кроме огурцов, присутствуют фрукты и овощи (за исключением картофеля). Добавляется мясо, рыба, рис, яйцо. В качестве соуса используются – по вкусу – майонез, сметана или растительное масло. Нужно учесть, что майонез – самая калорийная заправка, поэтому злоупотреблять им не стоит.

3-4 дня в неделю на обед нужно готовить суп. Поджарки, пассированные овощи и соль – под запретом.

В диете на семь дней, как и в других вариантах, большую часть рациона составляют свежие огурцы и овощи. Когда в меню входит горячее, все блюда нужно готовить на пару, тушить или варить.

Чтобы скрасить несоленый вкус, можно добавить пряные травы за несколько минут до готовности. Немного душистого (черного) перца в начале приготовления придадут блюду и вкус, и аромат. Существуют различные рецепты приготовления блюд для семидневной диеты, поэтому в выборе руководствуйтесь собственными предпочтениями.

Меню огуречной диеты на 7 дней

День Прием пищи Продукты и блюда для диеты
1-ый день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 яблоко или апельсин
Обед Тарелка холодника с огурцом и яйцом
Перекус 1 яблоко или апельсин
Ужин Салат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
2-ой день Завтрак Яичница, салат из огурца с зеленью
Перекус 1 яблоко или апельсин
Обед Курица запеченная в духовке — 150 гр, с салатом из огурца, редиса и сметаны
Перекус Любой фрукт на выбор
Ужин Салат из огурца, зелени и салатных листьев, заправленный оливковым маслом
3-ий день Завтрак Белковый омлет с зеленью. 1 огурец
Перекус Апельсин или кусочек сыра — 30 гр.
Обед Рыба, отварная или запеченная в духовке, 100 гр. риса. Салат из 2-х огурцов
Перекус Яблоко
Ужин Салат из огурца с йогуртной заправкой
4-ый день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 апельсин
Обед Тушеные овощи  с минимумом картофеля. 1 огурец
Перекус 1 яблоко
Ужин Салат из огурца, помидора, салата Айсберг  и моцареллы. Цельнозерновой хлебец
5-ый день Завтрак 1-2 огурца и хлебец или тост.
Перекус Апельсин или кусочек сыра — 30 гр.
Обед Салат из редиски, огурца и капусты
Перекус 1 яблоко
Ужин Тост с мягким сыром и огуречный салат
6-ой день Завтрак Салат из огурцов с зеленью и цельнозерновой тост, омлет
Перекус Фрукт на выбор
Обед Суп-пюре из брокколи. Кусок мяса на ваш выбор приготовленный в духовке. Салат из огурцов и овощей
Перекус Фрукт на выбор
Ужин Огуречный салат из 2-х огурцов и зелени
7-ой день Завтрак Бутерброд из цельнозернового хлеба с мягким сыром и кусочками огурца. Зеленый чай
Перекус 1 яблоко
Обед Суп из овощей, рыба запеченная в духовке, салат из огурцов и редиса.
Перекус Любой фрукт на выбор
Ужин Салат из редиса, огурца, зеленого лука и сметаны.

Кефирно-огуречная диета

Огурец в сочетании с кефиром становится сильнодействующим средством для похудения. За сутки можно избавиться от 2-х килограмм лишнего веса.

На день понадобится 1,5 литра кефира и 1,5 кг. огурцов, которые нужно измельчить. Все перемешать, добавить измельченную зелень петрушки, укропа или любую другую. Пить через два часа по стакану. Другие продукты во время диеты употреблять нельзя, а коктейль обязательно готовить ежедневно.

Чем хороша такая диета, кроме снижения веса? Тем, что ферменты, содержащиеся в огурцах, помогают усвоению животных жиров. Эти важные жиры плохо усваиваются при других условиях, поэтому польза от такой совместимости налицо.

Кефирно-огуречная диета достаточно строгая, поэтому курс не должен превышать 5 дней. Повторять можно раз в 2 месяца, чтобы не навредить организму.

Противопоказания, плюсы и минусы диеты на огурцах

Сигналом к отказу от диеты должны стать:

  • проблемы с почками, особенно в стадии обострения;
  • язвенная болезнь;
  • повышенная кислотность желудка и заболевания ЖКТ;
  • колиты;
  • проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом и с диетологом, который поможет составить подходящее для вас меню.

Плюсы

  • Любой вариант диеты доступен, а продукты не являются дефицитом.
  • Легко переносится.
  • Некалорийный, но сытный рацион замечательно утоляет и голод, и жажду.
  • Воду специально можно не пить, поскольку водный баланс сохраняется благодаря огурцам.

Минусы

  • Диета жесткая, поэтому увеличивать продолжительность курса нельзя.
  • Подходит не всем.

Отзывы похудевших свидетельствуют об эффективности этой диеты. Большинство отмечают не только потерю веса, но и улучшение самочувствия и состояния кожи, что и не удивительно. Кожа – это индикатор состояния организма. Когда шлаки и токсины выводятся вместе с вредными веществами, это непременно отражается на кожных покровах.

Еще несколько слов об огурцах

Огуречная диета уникальна по своей доступности, простоте и эффективности. «Выжать» из огурцов максимум пользы можно, если тепличным сортам предпочесть грунтовые.

Только один разгрузочный день в неделю за короткое время способен кардинально изменить ваш облик. А если внутреннее очищение сочетать с внешним,  всего лишь регулярно протирая лицо свежим кружочком, то вашим обновленным фото позавидуют не только подруги.

Новость дня! Бесплатная консультация врача-диетолога по Skype для посетителей сайта Fit-and-eat.ru

Огуречная диета сейчас является одной из актуальных, сейчас подошло ее время. Лето является долгожданной порой, где ярко светит солнце, и многие отправляются проводить отдых на морском берегу.

Для того, чтобы выглядеть привлекательно и быть в отличной форме, необходимо использовать овощи, так как они лучшие помощники в сражении с излишним весом. При этом важно помнить о том, что употреблять их необходимо правильно, составляя сбалансированный рацион. А ранее я писала о диете Бадоевой.

Распространенной диетой в летнее время считается огуречная – она стала невероятно популярной среди большей части противоположного пола, уже испробовавших на себе большое количество различных диет, но спасением для них стали свежие огурчики.

Огуречная диета — с чем связана популярность

В самом начале хотелось бы отметить, что огурцы — прекрасные плоды, содержащие в себе более 95% воды, а все остальное – это клетчатка.  Другими словами, если придерживаться этой диеты, то можно не заставлять выпивать много воды (тут подробнее), так как 2 килограмма огурцов имеют в своем содержании около 1,9 мл жидкости.

Следующее преимущество заключается в том, что клетчатка помогает восстановить работу кишечного тракта и выведет из организма шлаки, восстанавливает водно-солевой баланс и приводит в здоровый вид кожные покровы.

Овощ имеет отличное мочегонное действие, которое выводит из организма воду, лишние объемы уходят и фигура приобретает привлекательный вид. Кроме того огурчики можно использовать в виде средства по уходу за лицом, так как маска устраняет небольшие дефекты на коже, подтягивает, придает упругость и чистоту.

Диета на основе огурцов является прекрасным способом для тех, кто горит желанием за быстрые сроки сделать из фигуры конфетку. Важно отметить то, что калорийность огурцов составляет всего 15 ккал за 100 грамм, плюс ко всему в них содержится множество витаминов, микроэлементов, обладающих оздоровительными качествами.

Огуречная диета не занимает много времени, так как ее длительность составляет около недели, за которые можно без труда сбросить от трех до пяти килограммов лишнего веса, а также наладить обмен веществ. Когда вы полны решимости бороться с лишним весом, то необходимо внимательно ознакомиться с главными правилами огуречного питания, а также отрицательными моментами.

Легкий способ похудеть

Каждый день необходимо употреблять не меньше, чем 1.5 кг. продукта. Из огурцов можно приготовить разнообразные салаты и важно помнить, что добавлять соль нельзя. Остается только выбрать один вариант салата и кушать его в течение диеты. Принимать пищу важно с 12-13, с 16-17, с 19-20. В завтрак должны быть включены кофе или чай.

Вариант 1

Необходимо взять два килограмма огурцов и порезать их на маленькие кусочки, заправить салат растительным маслом (не больше 30 грамм), добавить перец, разного вида зелень. Данную порцию нужно поделить на три или пять приемов пищи.

Вариант 2

Такое же количество огурцов нужно нарезать и заправить сметаной минимальной жирности или кефиром, для усиления вкусовых качеств разрешается добавить две штуки отварных яйца и смесь специй без соли.

Вариант 3

Этот вариант предполагает такие овощи как огурцы и помидоры, но томатов нужно взять в меньшем количестве в 2 раза. В качестве заправки используйте подсолнечное масло – 1 чайная ложка, или же сметану. Помните, что соль добавлять нельзя. Когда есть желание внести разнообразие, то можно добавить в салат небольшое количество постного мяса.

Положительные стороны диеты

  1. Короткий срок. Данная диета дает возможность быстро сбросить излишний вес.
  2. Диета на основе огурцов приходится по вкусу многим. Она не требует больших денежных вложений, так как огурцы – сезонный овощ, не требующий финансовых затрат, но при этом приносящий удивительный результат.
  3. Приводит в норму функционирование кишечника и дает возможность пище без труда продвигаться по нему, кожа очищается.
  4. Многие известные личности уже попробовали на себе систему, и похудели не менее чем на 12 килограммов. Что не могли не заметить их поклонники.

Из недостатков можно отметить только несбалансированность меню, так как организм лишается нужного количества витаминов. Не стоит забывать про употребление витаминов, чтобы не появилось чувство утомленности, ухудшение самочувствия и других проблем со здоровьем.

Важно предварительно набраться сил и четко поставить перед собой цель стать стройной.

В дальнейшем, огуречная диета, если вы будете ее придерживаться, поможет добиться идеальной фигуры. И восхищенные взгляды мужчин будут сопровождать вас, где бы вы  ни находились.

Перед летом всегда хочется сбросить лишний вес, чтобы не стыдно было показаться на пляже. Но у многих вечный цейтнот. И вот уже июнь на дворе, а проблемные места никуда не ушли. Срочно начинаются поиски подходящей системы питания. И тут стоит учесть, что в тёплое время года идеальна диета на огурцах. В магазинах их много, и стоят дёшево. Спасают от обезвоживания, дарят ощущение сытости, но самое главное — они низкокалорийны (всего 15 ккал!).

Как происходит похудение

Даже однодневная огуречная диета позволяет запустить в организме процессы, которые в дальнейшем приводят к заметному снижению веса:

  • клетчатка улучшает и ускоряет пищеварение;
  • огурцы впитывают в себя вредные вещества и выводят их из организма;
  • тартроновая кислота не позволяет углеводам перерабатываться в жировые запасы;
  • организм в достатке получает витамины В, С, медь, марганец, магний, фосфор, цинк, что исключает истощение;
  • мочегонный эффект позволяет избавиться от лишних солей, устранить отёки.

Сколько можно сбросить? Если не включать в рацион другие продукты — жёсткая монодиета отнимает до 1 кг в сутки. Усилите атаку на килограммы кефиром — результаты могут вырасти до 1,5 кг в день.

Лечебные свойства. Описаны в русских травниках, датируемых XVII веком. С помощью огурцов раньше останавливали кровотечения и уменьшали боли при ожогах.

Достоинства и недостатки

Не стоит обольщаться: у огуречной диеты есть не только положительные стороны. Оцените её с точки зрения недостатков, чтобы понять, подходит ли она вам.

Плюсы:

  • быстрое похудение;
  • терпимое чувство голода;
  • отсутствие истощения;
  • вкусные, разнообразные рецепты салатов и коктейлей;
  • витаминизирование организма;
  • прекрасное утоление жажды в летний период.

Минусы:

  • среди противопоказаний — камни в почках, гастрит, язва, цистит, беременность, лактация;
  • достаточно мощный мочегонный эффект;
  • вымывание из организма полезных веществ;
  • непродолжительность достигнутого эффекта.

Первый недостаток обойти трудно. При наличии противопоказаний от неё придётся отказаться и подыскать иной способ похудения. Чтобы восполнить витамины и минералы, которые вымываются из организма вместе с токсинами, можно принимать поливитаминные комплексы. А чтобы снова не набрать потерянные с таким трудом килограммы, нужно просто правильно выйти из диеты и стараться придерживаться принципов здорового питания.

Приятный бонус. Худеете на огурцах? Выжмите из них пользу по максимуму! Протирайте свежими ломтиками лицо в летнюю жару — и даже самая сухая кожа избежит пересыхания.

Правила соблюдения

Если добавить к своему привычному рациону полкило огурцов — ваш вес вряд ли соизволит снизиться. Понятие огуречной диеты включает в себя соблюдение определённых правил. Ведь похудение — это целая система, комплекс мер, и достичь результатов можно, только при грамотном их претворении в жизнь.

  1. Диетологи рекомендуют для быстрого похудения выбирать монодиету на 3 дня или кефирный вариант на неделю. Но оба требуют недюжинного здоровья и терпения.
  2. Главный продукт — свежий огурец без соли, без хлеба.
  3. Он отлично сочетается с белковой пищей (если голодовка длительная): яйцами, кефиром, молоком, творогом, йогуртом, курицей.
  4. Разрешены также все другие овощи в поддержку огурцам, но в меньших количествах. Фрукты можно, но несладкие и не больше 1 в день.
  5. Рекомендуемые блюда: овощные салаты, окрошка, свекольник, коктейли.
  6. Всё остальное — под запретом. Соль — в минимальных количествах.
  7. Занятия спортом ускорят достижение нужного результата.
  8. Приёмы пищи — по 5 раз в день, небольшими порциями.
  9. Питьевой режим — примерно 2 л в сутки.

Обращаем ваше внимание, что даже у солёных и маринованных огурчиков очень низкая калорийность. Но это вовсе не значит, что стоит их включать в свой рацион во время похудения. Помните о вредном воздействии соли на организм.

Полезный совет. Между сортами огурцов разница очень несущественна. Но диетологи рекомендуют найти нежинский и изящный — из отечественной селекции.

Разные варианты

Осталось только решить, чем дополнить диету, чтобы худеть было не так скучно. Вариантов и предложений — огромное количество.

С кефиром

Для тех, у кого крепкий желудок, подойдёт кефирно-огуречная диета: невероятно эффективная, но жёсткая. Её суть: в течение дня рекомендуется выпивать по полтора литра 1,5% кефира и съедать по килограмму свежих огурцов. И никаких дополнительных продуктов быть не должно.

Слабительный эффект сего тандема даст о себе знать уже в первый день. Но это просто необходимо для очистки организма. Дальше — легче, желудок привыкнет и будет нормально реагировать.

Рекомендуемые блюда: коктейль с кефиром и огурцами.

Продолжительность: рассчитана на 7 дней (но можно остановиться на 3 или 5).

Результаты: именно этот вариант идеален для похудения на 10 кг за неделю.

С помидорами

Многим нравится огуречно-помидорная диета, которая позволяет употреблять эти овощи в салате: 5 раз в день по 200 гр (пропорции равные). Можно сдобрить оливковым маслом или лимонным соком, а также добавить колечки репчатого лука, слегка присолить и присыпать измельчённой зеленью. Не рекомендуется больше ничего есть. Можно только пить зелёный чай с молоком или лимоном.

Продолжительность: 2-3 дня, потому что даже на таком вкусном салате долго не протянешь — слишком однообразно.

Результаты: 2-3 кг.

С яблоками

Хорошие результаты выдаёт огуречно-яблочная диета. Оба продукта низкокалорийные, полезны, активно используются в диетическом питании. Соединять их в одном блюде не рекомендуется. Лучше чередовать через приёмы пищи:

  • завтрак: 200 гр огуречного пюре с зеленью;
  • ланч: пюре из 1 зелёного яблока;
  • обед: 300 гр огуречного салата;
  • полдник: 1 зелёное яблоко;
  • ужин: 200 гр огуречно-кефирного коктейля;
  • перед сном: ещё 1 яблоко.

Если будет уж очень голодно, увеличьте порции.

Продолжительность и результаты такие же, как в огуречно-помидорном варианте.

С яйцами

Овощные диеты часто критикуются из-за недостатка белка в пище. Якобы такие они расщепляют мышечные волокна, а не жиры. Чтобы избежать такой неприятности, и была разработана яично-огуречная диета. Эти продукты можно чередовать друг с другом, а можно сочетать в салатах. Продолжительность определяется по самочувствию. Потери небольшие, но стойкие: около 700 гр в день.

С гречкой

Чтобы восполнить нехватку углеводов, для людей, чья работа тесно связана с тяжёлыми физическими, эмоциональными и умственными нагрузками, гречнево-огуречная диета — самый подходящий вариант. Крупа запаривается с вечера кипятком и съедается на следующий день горстями. Огурцы можно есть в неограниченном количестве. Кто-то выдерживает 2 дня, кто-то находит в себе силы на недельную голодовку. Потери радуют: 1-1,5 кг в день.

Читайте также о других диетах:

  • Кефирная
  • Яблочная
  • Яичная
  • Гречневая

Примерное меню

Примерное меню на неделю поможет составить рацион грамотно, чтобы похудение прошло эффективно и безопасно для здоровья.

Так как данное меню достаточно разнообразно и сбалансировано, такую диету можно продлить на 14 дней и даже дольше.

Рецепты

Очень важно правильно подобрать рецепт, в котором огурцы будут сочетаться с другими низкокалорийными продуктами. Здесь вы найдёте подробные инструкции, как приготовить лучшие диетические салаты.

Творожный

Ингредиенты:

  • 200 гр обезжиренного творога;
  • по паре веточек петрушки и укропа;
  • 100 гр огурцов.

Приготовление

  1. Зелень измельчить.
  2. Огурцы очистить от кожуры, пропустить через тёрку.
  3. Смешать все ингредиенты.

Мятный

Ингредиенты:

  • 200 гр огурцов;
  • 20 гр сухой мяты;
  • 20 мл оливкового масла;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 10 мл столового уксуса.

Приготовление

  1. Огурцы режутся кружочками.
  2. Мята измельчается, смешивается с раздавленным чесноком, уксусом, маслом.
  3. Заправить огурцы получившейся смесью.
  4. Оставить на 15 мин.

Яичный

Ингредиенты:

  • 200 гр огурцов;
  • 30 мл нежирной сметаны;
  • 3 яйца;
  • несколько веточек базилика, укропа и петрушки;
  • луковица.

Приготовление

  1. Отварные охлаждённые яйца измельчить.
  2. Огурцы нарезать мелкими ломтиками.
  3. Измельчить лук и зелень.
  4. Всё смешивается, присаливается, заливается сметаной.

Огурцы — лёгкая пища, которая насыщает организм без углеводов и жиров. Организовать с их помощью похудение можно — было бы желание. Дополняйте рацион другими низкокалорийными продуктами и напитками или же испытайте собственную силу волю на монодиете. В любом случае результаты вас порадуют: жировые отложения уйдут, талия станет стройной, вес снизится.


Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *