Бразильская диета

Знаете ли вы, что:

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.


В четырех дольках темного шоколада содержится порядка двухсот калорий. Так что если не хотите поправиться, лучше не есть больше двух долек в сутки.

Общеизвестный препарат «Виагра» изначально разрабатывался для лечения артериальной гипертонии.

При регулярном посещении солярия шанс заболеть раком кожи увеличивается на 60%.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Препарат от кашля «Терпинкод» является одним из лидеров продаж, совсем не из-за своих лечебных свойств.

Средняя продолжительность жизни левшей меньше, чем правшей.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.


На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

Согласно мнению многих ученых, витаминные комплексы практически бесполезны для человека.

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Первый вибратор изобрели в 19 веке. Работал он на паровом двигателе и предназначался для лечения женской истерии.

Многие наркотики изначально продвигались на рынке, как лекарства. Героин, например, изначально был выведен на рынок как лекарство от детского кашля. А кокаин рекомендовался врачами в качестве анестезии и как средство повышающее выносливость.

Согласно исследованиям, женщины, выпивающие несколько стаканов пива или вина в неделю, имеют повышенный риск заболеть раком груди.

Одними из самых красивых женщин считаются бразильянки. Их отличают смуглая кожа, густые волосы, тонкая талия, длинные ноги и роскошные бедра. Немало моделей родом из Бразилии поражают своей красотой на самых известных подиумах мира. Однако свои соблазнительные линии они получили не только благодаря генам, но и особому режиму питания. Бразильская диета, которую мы сегодня рассмотрим, позволит за короткое время распрощаться с несколькими килограммами лишнего веса.

бразильская диета

Оглавление [Показать]

Особенности

Стандартная длительность похудения составляет 2 недели. Хотя есть и недельная, и месячная вариации. Бразильская диета не относится к самым строгим. Однако и здесь имеются некоторые ограничения. Одно из основных правил, как, впрочем, и при любом другом особом режиме питания, — пить побольше жидкости. Причем имеется в виду простая вода, а не кофе, чай и прочее. Диета относится к одному из видов белковой. Поэтому приготовьтесь, что количество углеводов здесь заметно ограничится. К противопоказаниям, естественно, относится в первую очередь беременность.

Бразильская диета предполагает следующие правила:

  • есть часто, но понемногу;
  • полностью исключить специи, пряности и алкоголь;
  • также нельзя есть мучное, жирное и жареное;
  • последний прием пищи не позже 19.00;
  • овощи и фрукты употребляют столько, сколько захочется;
  • сокращение калорий приводит к уменьшению желудка, но постепенно и не нанося вред здоровью;
  • все продукты недорогие, поэтому к большим затратам диета не приведет.

Что можно и нельзя есть при диете

бразильская диета

Решив сесть на диету, придется на время запретить себе есть шоколад, пряности, жирные мясо или рыбу, жареное, острое, копчености и, конечно, употреблять алкоголь. Зато разрешается нежирная рыба, овощи, фрукты, сухофрукты, мясо птицы, кисломолочные продукты, орехи.


Еду готовят на пару, варят и запекают блюда. Благодаря этому видно, что бразильская диета не даст организму голодать.

Меню на неделю

Рассмотрим примерный рацион питания на одну неделю. Меню, конечно, можно менять. Однако следует руководствоваться при этом теми общими ограничениями, которые накладываются на питание. Тем, кому нужно сбросить лишь пару лишних килограммов, подойдет бразильская диета на 7 дней. Двухнедельного режима следует придерживаться тем, кто хочет избавиться от 5-6 килограммов, а месячного — чтобы навсегда забыть о 10 килограммах и больше. Но какого бы срока вы ни решились придерживаться, помните о необходимости пить много воды.

Понедельник. На завтрак съедается фрукт и любой нежирный кисломолочный продукт. На перекус выпиваем сок, обед состоит из рыбы с овощами, полдник — из фрукта, а на ужин выпиваем стакан кефира и едим яблоки.

бразильская диета

Вторник. День начинается с кефира. Далее едим грейпфрут, обедаем куриной грудкой с овощами. Второй перекус состоит из 200 грамм творога, а ужин — из одного яблока.

Среда. На завтрак едим йогурт, затем пьем апельсиновый сок. Обед состоит из 2 яиц и сырых овощей, полдник — из овощного салата, а ужин — из стакана кефира.

Четверг. Завтрак состоит из фрукта на ваш выбор, затем можно съесть половину помелы. На обед снова готови рыбу с овощами, на полдник доедаем половину помелы, а на ужин едим яблоко и запиваем соком.

Пятница. Утром пьем кефир, перекусываем соком из яблока и моркови, а на обед делаем куриное филе с овощами. Полдник состоит из овощного салата с капустой, огурцом и зеленью, а ужин — из стакана кефира.

Суббота. День начинается с грейпфрута, продолжается одним яблоком. На обед готовим салат с вареным яйцом. На полдник едим творог, а на ужин — фруктовый салат.

Рацион воскресного дня повторяет первый день диеты.

Если бразильская диета 14 дней включает, то рассмотрим вариант меню на следующую неделю.


Понедельник.

Завтрак — яйцо и чашка кофе.

Перекус — яблоко.

Обед — вареное яйцо.

Перекус — яблоко.

Ужин — яйцо и зеленый чай.

На вторник — питание то же, что и в понедельник.

Среда.

Завтрак — 2 яйца и кофе.

Перекус — яблоко.

Обед — говяжье мясо, шпинат.

Перекус — яблоко.

Ужин — едим яйцо, пьем зеленый чай.

Четверг.

Завтрак — яйцо.

Перекус — яблоко.

Обед — рыба с овощами.

Перекус — яблоко.

Ужин — 2 яйца, сваренных вкрутую.

Пятница.

Завтрак — отварное яйцо и кофе.

Перекус — яблоко.

Обед — овощи с 2 яйцами.

Перекус — яблоко.

Ужин — рыба с овощами.

В субботу едим все то же самое, только обед заменяем говяжьим мясом с огурцом.

Воскресенье также напоминает остальные дни, кроме обеда, который состоит из куриного филе и овощей.

Результаты

За одну неделю легко убрать до пяти килограмм лишнего веса. Каждую последующую неделю вес будет уходить сложнее, в среднем по три килограмма. За счет того, что в рацион питания входит белок, вес теряется не за счет мышц, а как раз жировых отложений. Легкие углеводы и кисломолочные продукты способствуют лучшей работе кишечника. А витамины и микроэлементы, в большом количестве входящие в диету, помогут волосам, ногтям и коже оставаться в отличном состоянии.

Даже учитывая то, что каждая порция не должна быть больше, чем 200 грамм, чувство насыщения приходит быстро, и голодать бразильская диета для похудения не позволит.

Преимущества

Итак, почему стоит выбрать именно эту диету?

  1. Без вреда для здоровья обеспечивается отличный результат.
  2. Маленькими, но частыми порциями уменьшается желудок, благодаря чему уже через несколько дней есть хочется значительно меньше.
  3. Разнообразное питание.
  4. По мнению диетологов частое питание по пять раз в день и больше является основой безопасной диеты.
  5. Многими латиноамериканскими знаменитостями продвигается в массы именно бразильская диета, отзывы о которой у всех только положительные. Да это и неудивительно. Ведь выглядят они великолепно.

Как выходить из диеты

Не каждая женщина задумывается над тем, что самое главное в любой диете не сама она, а правильный выход. Ведь если вернуться к обычному питанию сразу же, или еще хуже — «отпраздновать» окончание обильным обедом или ужином, то результат не просто сойдет на «нет». Вес может даже еще больше увеличиться.

Во время и после диеты очень важно заниматься спортом, иначе кожа может обвиснуть и останутся растяжки. Таким образом, регулярные пробежки, занятия в тренажерном зале, плавание и прочее полезно отразятся на весе и здоровье в целом.

Ежедневный контрастный душ также приведет кожу в тонус. Если в отдельных местах заметны проблемы, целесообразно делать там специальные маски.

И больше, больше воды. Очень полезно по утрам добавлять в нее лимонный сок. Два литра в день достаточно, чтобы насытить организм.

Недостатки

Бразильская диета меню имеет такое, что не всем придется по вкусу. Например, она предполагает употребление кофе. Но не все любят этот напиток. К минусам, как и в случае с другими специальными рационами, можно отнести и то, что не рекомендуется частое ее использование. Одного раза в полгода, как правило, достаточно.

Вариация диеты от Адрианы Лимы

Известная модель Адриана Лима успела перепробовать много диет. Но в итоге она остановила свой выбор именно на бразильской диете. В то же время она ее использует по-своему.

На завтрак модель предпочитает мюсли с изюмом и медом, омлет из белков и кофе без сахара, на обед — курицу с овощами. Полдник состоит из фруктового салата, а ужин — из овощного.

Кроме этого, девушка любит бегать по утрам, а 3-4 раза в неделю занимается боксом. Чтобы оставаться в форме, Адриана советует много спать, пить воду, не употреблять алкоголь и не курить. Также она любит мед, который укрепляет иммуннитет.

Заключение

Итак, стандартной является бразильская диета на 14 дней. Отзывы тех, кто сидел на ней, обычно положительные. Некоторые женщины умудряются сбросить до 10 килограмм за две недели. Хотя это, скорее, исключение, чем правило. Ведь вес быстро уходит лишь в первые дни диеты. Потом с каждым килограммом приходится бороться, так как организм привыкает к такому режиму. Но результат также зависит от веса женщины, конституции ее тела и многих других параметров.

Главное, чтобы организм не был ослабленным, тем более заболеваниями ЖКТ. Тогда никаких негативных последствий диеты наблюдаться не будет.

Общие правила жесткой бразильской диеты на 14 дней

Женская красота и неотразимость подтянутых фигур были показаны в увлекательных многосерийных бразильских сериалах, которые смотрели все представительницы прекрасного пола в странах бывшего СCCР. Разработанная для знойных популярных красавиц — актрис, жесткая бразильская диета на 14 дней позволяет получить ошеломляющий результат – минус 7-9 кг, при этом тело становится подтянутым, а настроение и здоровье улучшаются.

Чтобы добиться максимального результата на бразильской диете:

  • питание должно быть трехразовым, нельзя пропускать или добавлять приемы пищи, перекусы;
  • последний прием пищи не позднее 18:00;
  • порции не должны превышать указанных норм (лучше всего заранее побеспокоиться о кухонных весах);
  • нужно питаться свежими, желательно собственноручно приготовленными органическими блюдами;
  • пища преимущественно белковая – много рыбы, мяса и яиц (до 3 каждый день), поэтому рекомендуется пить много чистой простой воды, чтобы почки могли нормально функционировать, «промываться» и избавляться от продуктов распада;
  • необходимо подобрать полноценный минеральный мультивитаминный комплекс для восполнения недостающих составляющих из рациона, чтобы организм не испытывал стресс и не развивался авитаминоз;
  • рекомендовано подключить спорт, это не обязательно должны быть тяжелые физические нагрузки, подойдут и пробежки, игры с мячом, теннис, велосипед ролики – не важно, главное, не менее часа активного движения на свежем воздухе.

Разрешенные продукты

В основе рациона и принципа бразильского похудения за 14 дней лежит ограничение калорийности и переход преимущественно на белковую и растительную пищу (полезные овощи и зелень):

  • мясо и рыба должны быть незамороженными, яйца – столовыми диетическими;
  • овощи и зелень с частных фермерских хозяйств, при выращивании которых не используются нитраты или технологии генной модификации;
  • зелень можно вырастить в вазонах на балконе, выбирая на свой вкус – приобретите в супермаркете семена петрушки, укропа, салата, рукколы, шпината или кинзы, поливайте регулярно и скоро у вас на столе каждый день будет своя зелень.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

бобы зеленые 6,0 0,1 10,5 60
горошек зеленый 5,0 0,2 13,8 73
капуста 1,8 0,1 4,7 27
лук-порей 2,0 0,0 8,2 33
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец сладкий зеленый 1,3 0,0 7,2 26
руккола 2,6 0,7 2,1 25
салат 1,2 0,3 1,3 12
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
помидоры черри 0,8 0,1 2,8 15
шпинат 2,9 0,3 2,0 22

Фрукты

яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Сырье и приправы

уксус бальзамический 0,5 0,0 17,0 88

Мясные продукты

говядина вареная 25,8 16,8 0,0 254
говяжья вырезка 20,2 2,8 0,0 106
телятина отварная 30,7 0,9 0,0 131

Птица

куриная грудка вареная 29,8 1,8 0,5 137
индейки филе отварное 25,0 1,0 130

Яйца

яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157

Рыба и морепродукты

рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116
кефаль отварная 19,0 4,3 0,0 115
лосось с гриля 20,7 22,3 0,6 283
скумбрия отварная 19,6 14,7 211

Напитки безалкогольные

кофе черный 0,2 0,0 0,3 2

Соки и компоты

лаймовый сок 0,0 0,0 8,2 25
лимонный сок 0,9 0,1 3,0 16

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Уникальная бразильская методика похудения жесткая, потому что имеет большой перечень запретов и ограничений:

  • нельзя жирное и сладкое, даже салаты все в меню пустые, а кофе только крепкий черный;
  • нужно будет ограничить себя в соли, не полностью отказаться, но и не злоупотреблять;
  • к сожалению, нельзя баловать себя специями, для придания вкуса подойдет лаймовый, лимонный сок, бальзамический уксус;
  • в принципе, нельзя изменять меню или включать в рацион что-либо, только в плане овощей у вас есть выбор, вместо помидорно-огуречных салатов вы можете выбрать капусту, спаржу, сладкий перец, шпинат, редис и т.д.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны консервированные 0,9 0,7 7,3 49
каперсы консервированные 2,4 0,9 1,7 24
капуста квашеная 1,8 0,1 4,4 19
картофель 2,0 0,4 18,1 80

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95
дыня 0,6 0,3 7,4 33
персики 0,9 0,1 11,3 46

Крупы и каши

каши 3,3 1,2 22,1 102

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337
равиоли 15,5 8,0 29,7 245
паста 10,0 1,1 71,5 344

Хлебобулочные изделия

батон 7,5 2,9 50,9 264
бублики 16,0 1,0 70,0 336
лаваш 8,1 0,7 57,1 274
пампушки 5,8 3,9 41,9 215
хлеб 7,5 2,1 46,4 227

Кондитерские изделия

зефир 0,8 0,0 78,5 304
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
меренги 2,6 20,8 60,5 440
печенье 7,5 11,8 74,9 417
пряники 5,8 6,5 71,6 364
тесто 7,9 1,4 50,6 234

Сырье и приправы

приправы 7,0 1,9 26,0 149
сахар 0,0 0,0 99,7 398

Мясные продукты

свинина 16,0 21,6 0,0 259

Колбасные изделия

колбаса вареная куриная 15,5 16,2 2,3 223
колбаса с/вяленая суджук 30,3 37,9 0,0 463
сосиски говяжьи 10,4 20,1 0,8 226

Масла и жиры

масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
масло пальмовое 0,0 99,9 0,0 899

Напитки алкогольные

вино белое сухое 0,1 0,0 0,6 66
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
пиво 0,3 0,0 4,6 42

* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Первый, второй день

Завтрак
  • 1 куриное вареное в мешочек яйцо, 1 яблоко с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед
  • 1 куриное вареное в мешочек яйцо, 1 яблоко с чашечкой черного крепкого кофе.
Ужин
  • 1 куриное вареное вкрутую яйцо, 1 яблоко по желанию с чашечкой черного крепкого кофе.

Третий день

Завтрак
  • 2 куриных вареных в мешочек яйца, черный заварной ароматный кофе.
Обед
  • не более 200 г отварного нежирного говяжьего мяса, листья шпината и салата.
Ужин
  • 1 мелко рубленое куриное вареное яйцо, зелень и зеленые овощи (огурцы, горошек, салатный перец).

Четвертый день

Завтрак
  • 1 куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе;
Обед
  • до 120 г отварной или рыбки-гриль морских видов, 2 средних спелых помидора;
Ужин
  • 2 куриных вареных в мешочек яйца с чашкой черного кофе.

Пятый день

Завтрак
  • куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед
  • до 120 г отварной или рыбки-гриль морских видов, 1 средний спелый помидор.
Ужин
  •  повтор обеденного рыбного блюда, пустой салат из помидор и одного огурца.

Шестой день

Завтрак
  • куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед
  • 100 г постного отварного мяса телячьей вырезки, нарезка, к примеру, из одного свежего иранского огурца.
Ужин
  •  100 г постного мяса, отваренного в подсоленной воде, чашка черного кофе.

Седьмой день

Завтрак
  • куриное вареное в мешочек яйцо с чашечкой черного крепкого кофе.
Обед
  • 100 г отварного куриного отварного филе, салат из помидоров черри, листового салата и огурца.
Ужин
  • 100 г филе любой птицы, небольшое яблоко и кофе.

На второй неделе питаться нужно идентично предыдущему распорядку и меню, который был расписан на 7 дней.

Противопоказания

В рацион включено постоянное употребление кофе, поэтому испробовать диету нужно с крайней осторожностью, даже если у вас нет проблем с сердцем, при первых симптомах немедленно прекратить курс и обратиться к врачу. Кроме того, бразильские принципы похудения не подходят:

  • будущим и кормящим грудью матерям;
  • особам с хроническими гастроэнтерологическими проблемами;
  • при печеночных коликах;
  • при почечной недостаточности или других нефрологических отклонениях.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Бразильская диета позволяет достаточно вкусно питаться и худеть.
  • Организм не голодает из-за постоянного присутствия белкового составляющего в питании, к тому же фигура становится подтянутой из-за потери именно жировых отложений, а не мышц.
  • Большое количество клетчатки способствует нормализации работы кишечника.
  • Ограниченные по размеру порции приучают есть понемногу, уменьшают размеры желудка, что позволяет сохранить полученный эффект надолго.
  • Питание нельзя назвать полноценным и сбалансированным, поэтому соблюдать такой жесткий рацион не рекомендовано более 2 недель и повторять его можно не ранее, чем через 1 месяц.
  • Порции еды нужно отвешивать и готовить дома, что может оказаться неудобным для людей с плотным рабочим графиком.
  • Каждодневное потребление нескольких куриных яиц подойдет только для здоровых людей, не страдающих отклонениями работы печени и почек.

Бразильская диета: отзывы и результаты

Отзывы о бразильской диете на 14 дней многочисленны – их оставляет большое количество домохозяек, загоревшихся стать неотразимыми и сексуальными, как бразильские звезды сериалов. Диета подходит идеально для такого контингента женщин, на них каждый день с голубых экранов смотрит их идеал и стимулирует не сдаваться и идти к поставленной цели.

Кроме того, в интернете полно примеров эффективности предложенной методики и меню, девушки утверждают, что:

  • «…Смогла похудеть на 7 кг за достаточно сжатые сроки – 2 недели»;
  • «…Позволяла себе иногда вылазки с друзьями, бокал пива или вина на выходных и уже через неделю сбросила лишний вес, набранный за зимние праздники»;
  • «…Очень нравится, что много кофе, удобно, когда работаешь за компьютером, к тому же в рекомендациях прогулки, что стимулирует выйти на улицу и получить физическую нагрузку».

Цена диеты

Несмотря на то, что в меню много белковой пищи, на бразильской диете можно сэкономить семейные затраты на еду. Ведь рацион не предполагает деликатесов, только полезные сложные белки и углеводы. Потратиться придется только на рыбу, но с учетом совсем небольших порций – не более 120 граммов, одной тушки, к примеру, дорадо или сибаса вам хватит.

В целом, на неделю диеты нужно будет закупить в супермаркете:

  • 1,5 десятка куриных столовых яиц;
  • 1 кг зеленых яблок (7 плодов);
  • 0,5 кг говяжьей вырезки;
  • 0,5 кг куриного филе;
  • 1 тушку морской рыбки (не мороженой);
  • упаковку ассорти зелени;
  • 0,5 кг огурцов и 1 кг помидор;
  • меленый натуральный кофе, можно выбирать по личным предпочтениям – чисто арабику или с добавлением робусты.

Таким образом, 1 неделя вам обойдется не более 2200-2500 рублей, а весь курс диеты – до 5000 рублей. Цена может повышаться в весеннее-зимний период, когда стоимость овощей выше.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

22/09/2017 01:32

Бразильская диета набрала огромную популярность среди желающих похудеть благодаря латиноамериканским актрисам, которые часто используют эту методику похудения перед началом съемок. Стройные и при этом округлые формы бразильских красавиц подтверждают эффективность данной диеты, которая помогает сжигать жиры и сохранять мышечную массу.

Основные принципы и цель бразильской диеты

Диета, пришедшая к нам из Бразилии, хоть и считается жесткой, но все же отличается от монодиет разнообразием своего рациона, который не вредит организму и способствует закреплению полученного результата.

Суть бразильской диеты заключается в потреблении белковой пищи, а также овощей и фруктов с высоким содержанием клетчатки при одновременном урезании количества углеводов. 

В зависимости от особенностей организма (обмена веществ, возраста, гормонального фона, количества лишнего веса) результат похудения очень индивидуален. В среднем за неделю такого рациона вес уменьшается на 5-7 кг.

Эффективность диеты повышается при соблюдении рекомендованного меню в течение хотя бы двух недель – за это время происходит хороший разгон обмена веществ и закрепление результата. За 14 дней вес может уменьшиться уже на 15 кг.

Важно! Поскольку бразильская диета исключает соль, которая способна задерживать лишнюю жидкость в организме, результатом такого питания станет быстрое выведение воды. Поэтому всего за 7 дней диеты организм потеряет больше воды, чем подкожного жира.

Разрешенные продукты и напитки

Список разрешенных в бразильской диете продуктов и напитков:

  • Нежирное мясо – курятина, говядина;
  • Яйца;
  • Творог;
  • Рыба;
  • Огурцы;
  • Сельдерей;
  • Помидоры;
  • Капуста;
  • Кофе;
  • Некоторые фрукты – яблоки, грейпфрут, апельсин;
  • Соки из разрешенных фруктов.

Диета также подразумевает употребление достаточного количества чистой воды (не считая соки), а именно – 30 мл воды на каждый килограмм массы тела. Вода способна ускорять метаболизм и выводить аммиак – продукт распада белка, содержание которого в диете достаточно.

Кроме того, употреблять кофе разрешено в большом количестве – этот напиток работает как легкий энергетик и жиросжигатель. Однако при гипертонии необходимо быть предельно осторожными, так как кофе влияет на работу сердца. На этот счет следует проконсультироваться с врачом.

Запрещенные продукты и напитки

Список запрещенных в бразильской диете продуктов и напитков:

  • Исключаются любые жареные блюда – наличие жира добавляет лишнюю калорийность в рацион и тормозит процесс похудения и усвоения белков;
  • Под большим запретом многие как простые углеводы – кондитерские, мучные изделия, так и сложные – крупы и зерновые;
  • Запрещаются овощи, содержащие крахмал и высокий гликемический индекс – картофель, свекла, морковь, кукуруза;
  • Из рациона также исключаются фрукты и соки с высоким содержанием сахара – виноград, арбуз, дыня, банан;
  • Запрещены газированная вода и напитки, в том числе алкоголь – они способствуют накоплению жира;
  • Соль и специи усиливают аппетит, задерживают воду в организме и провоцируют отеки, поэтому в бразильской диете они исключены.

Меню на 7 дней

Понедельник:

Завтрак. Творог, кофе.
2-й завтрак. Апельсин, фруктовый сок.
Обед. Нежирная рыба, овощи.
Ужин. Рыба, салат из огурца и помидора.

Вторник:

Завтрак. Творог, кофе.
2-й завтрак. Яйцо, яблочный сок.
Обед. Куриное филе, капустный салат или листья салата.
Ужин. Любая рыба на пару, овощи.

Среда:

Завтрак. Грейпфрут, кофе.
2-й завтрак. Творог, сок.
Обед. Отварное мясо, сельдерей.
Ужин. Запеченное мясо, капустный салат.

Четверг:

Завтрак. Творог, яблоко, кофе.
2-й завтрак. Грейпфрут.
Обед. Омлет, помидор.
Ужин. Рыба, салат из овощей.

Пятница:

Завтрак. Яйцо, кофе.
2-й завтрак. Яблоко, апельсиновый фреш.
Обед. Отварная говядина, огурец.
Ужин. Омлет, овощи.

Суббота:

Завтрак. Творог, кофе.
2-й завтрак. Сок грейпфрута.
Обед. Куриное филе, помидор.
Ужин. Овощной суп на постном рыбном бульоне.

Воскресенье:

Завтрак. Яйцо, творог, кофе.
2-й завтрак. Любой сок.
Обед. Куриное филе, огурец.
Ужин. Овощи без масла, куриная грудка.

Плюсы и рекомендации – кому разрешена бразильская диета?

Неоспоримые плюсы бразильской диеты:

  • Быстрое похудение. Суть диеты заключается в урезании калорий, а дефицит энергии всегда приводит к расходованию жировых отложений. Таким образом, низкая калорийность диеты оградит от переедания, а жиры будут потрачены организмом быстрее. Благодаря такому режиму питания объемы тела быстро и заметно уменьшатся.
  • Преимущество отдается белковым продуктам. Главный плюс белков в том, что поступая в любом количестве, они усваиваются полностью и используются нашим организмом для восстановления клеток и тканей, в отличие от углеводов, которые переходят в жир.
  • Наличие фруктов в меню. Содержащийся во фруктах сахар (фруктоза) дает организму необходимую энергию. Многие диеты исключают сахар полностью, что приводит к упадку сил и гипогликемии. Бразильская диета, напротив, рекомендует насытить рацион фруктами, но помните, что употреблять их желательно до обеда – тогда весь сахар полностью трансформируется в энергию и правильно расходуется.
  • Диета богата овощами, содержащими клетчатку. Твердые пищевые волокна не только способствуют улучшению функций кишечника, но и содержат все необходимые витамины, микроэлементы и антиоксиданты. Кроме того, у людей, придерживающихся подобного питания, заметно очищается кожа.
  • Результат бразильской диеты сохраняется после выхода из нее. При правильном выполнении всех требований входа и выхода из диеты ее результат сохранится надолго. Диета не самая жесткая по ограничениям, так как содержит некоторые углеводы, поэтому организм не находится в постоянном голоде и дефиците глюкозы. После возвращения к обычному режиму питания организм не набирает вес и воду так стремительно, как после полностью безуглеводной диеты.

Кому разрешена и рекомендована бразильская диета:

  • Лицам, имеющим лишний вес, которые хотят избавиться от жировых отложений в кратчайшие сроки.
  • Здоровым и активным людям, желающим подготовиться к пляжному сезону или определенному событию.

Минусы диеты и противопоказания

К минусам диеты относятся:

  • Полное исключение соли. Не рекомендуется исключать соль из рациона полностью, поскольку это приводит к обезвоживанию организма, судорогам и нарушает водно-солевой баланс. Соль в лечебных и профилактических целях не рекомендуется исключать более трех дней. Обезвоживание создает видимый эффект похудения, но не за счет сжигания жира. После длительной бессолевой диеты вода и сброшенный вес могут вернуться и даже задерживаться в тканях.
  • Кофе в больших количествах. Одним из условий диеты является употребление кофе в утреннее время, однако пить его можно не всем – при сердечно-сосудистых заболеваниях кофе запрещен, так как может вызвать аритмию и повысить артериальное давление. В случае появления таких симптомов в период соблюдения бразильской диеты необходимо полностью исключить кофе из меню.
  • Ограничение в суточной калорийности. Несмотря на разнообразие рациона количество калорий в таких продуктах все-таки мало. А при недостатке энергии может появиться не только общая слабость и быстрая утомляемость, но и головокружение.

Бразильская диета противопоказана:

  • Детям.
  • Беременным женщинам.
  • Кормящим мамам.
  • Лицам с заболеваниями печени и почек.
  • Гипертоникам.
  • Лицам, страдающим любыми хроническими заболеваниями.

Как правильно начинать диету и как из нее выходить?

Любая диета может не принести должного результата, если резко вернуться к неправильному питанию или перееданию. Голодный организм способен моментально запасать поступившие калории в виде подкожного жира, поэтому нужно правильно подготовиться к диете, чтобы организм успел плавно перестроиться и не почувствовал стресс.

Главные требования правильного подхода к диете:

  • За 2 недели начните урезать количество простых углеводов – кондитерских и мучных изделий, сахара, сладких газированных напитков.
  • За неделю постепенно исключайте крупы и зерновые, каждый день уменьшая порцию, исключив каши за несколько суток до начала диеты.
  • Постепенно убирайте соль, сводя ее количество до 2 граммов в сутки. При этом продолжайте пить много чистой воды, так как дефицит питьевой воды также приводит к задержке жидкости и отекам. Чем больше воды – тем меньше вероятность отеков!

Условия правильного выхода из диеты:

  • При хорошем самочувствии постарайтесь продержаться в таком же режиме питания еще несколько дней. Это необходимо для того, чтобы закрепить результат и ввести в привычку правильный стереотип питания без переедания.
  • Добавляйте соль в пищу постепенно, по щепотке. К слову, если раньше считалось, что человеку необходимо хотя бы 5 граммов соли в сутки, то сегодня ВОЗ пересматривает рекомендации, сводя количество необходимой человеку соли к 2 граммам.
  • Вводите в меню по одному новому продукту раз в 1-2 дня. Начните со сложных углеводов, например, добавляя в рацион по 100 г любой крупы в готовом виде. Помните, что углеводы способны задерживать лишнюю жидкость и при избытке превращаться в жиры, поэтому потребляйте их в небольших количествах.
  • Питайтесь 5-6 раз в день, при этом порции должны оставаться маленькими – такой режим питания поможет сохранить высокую скорость обмена веществ.
  • Не начинайте сразу поедать сладости – это грозит мгновенным отложением лишних сантиметров в объемах. Лучше заменить сладкое сухофруктами и медом.

Отзывы диетологов и советы врачей

Совет диетолога:

Постарайтесь придерживаться правильного питания, а не диет, которые несут временный эффект. К сожалению, после голодания жиры накапливаются с новой силой. Бразильская диета – не самый плохой вариант «экстренного» похудения, и результат – минус 5-7 кг не критичен для организма. Главное, после выхода из диеты питаться часто и маленькими порциями. Недельную диету не стоит повторять чаще одного раза в два месяца. И не наедайтесь на ночь.

Совет терапевта:

Любая диета за счет жестких ограничений в продуктах приводит к дефициту витаминов и микроэлементов. Если вы уже решились придерживаться данной диеты, в дополнение к ней купите поливитаминный комплекс. Но перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь со специалистом, ведь любые заболевания пищеварительной, сердечно-сосудистой, эндокринной систем являются противопоказаниями к диете! Подключите физические нагрузки – тогда результат будет эффективнее, чем от любых жестких диет.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *