Биохимическая диета усама хамдий

Каковы два ключевых требования к любой диете для похудения? Давать очевидный эффект и не вредить здоровью. Именно такую цель ставил перед собой американский диетолог Усама Хамдий, когда разрабатывал свою систему питания.

Оглавление [Показать]

Вопросы и ответы

  • Кто разработал диету?

Её автор – профессор Усама Хамдий. В клинике Джослин, США, он возглавляет специальную программу, направленную на борьбу с ожирением. Основная группа пациентов – те, у кого уже диагностирован сахарный диабет, либо люди с так называем преддиабетом. Это состояние-предшественник СД II типа. Во время разработки системы питания стало понятно, что она также подходит для людей без эндокринных нарушений, но с избыточной массой тела.

биохимическая диета усама хамдий

  • Откуда взялось название «химическая диета Усамы Хамдия»?

Система питания непосредственно влияет на химию человеческого тела. Подразумеваются процессы пищеварения и обмена. Более правильный термин – «биохимическая диета».


  • В чём её суть?

Вот краткое описание: необходимо снизить потребление углеводов и одновременно – увеличить поступление с пищей белка. Организм лишается легкодоступного источника энергии и начинает использовать избыточные жировые запасы. Такой неблагоприятный побочный эффект как мышечное истощение не возникает благодаря белковой пище.

  • Как долго нужно придерживаться системы питания?

Схема рассчитана на четыре недели. Повторить питание по основной схеме допускается не ранее чем через год. Для улучшения или закрепления результата по окончании главного курса можно продлить диету ещё на 28 дней, только по несколько иной схеме. 14 дней необходимо питаться в соответствии с меню первой недели, затем ещё 14 – по предписанию на четвёртую неделю.

  • Одинаково ли подходит для женщин и мужчин?

Специфических рекомендаций, зависящих от пола пациента, сам доктор Хамдий не даёт. Но если вспомнить, что у мужчин мышечная масса выше, чем у женщин (в сравнении с общей массой тела), то преобладающая белковая пища – идеальный вариант мужского рациона.

  • На сколько может уменьшиться вес?

Этот показатель индивидуален. Людям, чья «стартовая» масса тела составляла 100 кг (плюс-минус пять), 4-недельная диета позволяла потерять до тридцати килограммов. Таковы результаты клинических испытаний самого профессора Хамдия.

  • Почему существуют несколько вариантов диеты?

Основных схем питания только две. Первая – яичная, получившая своё название из-за большого количества куриных яиц в предписанном рационе. Во второй вместо куриных яиц используется творог. Рекомендуется людям с аллергией на яичный белок. Однако нет достоверных данных о том, что второй вариант имеет то же авторство. Возможно, это чьё-то стороннее дополнение.

Медицинский факт. Любая диета для похудения должна сочетаться с физической активностью. Нагрузки должны быть посильными и регулярными.

Основные правила и рекомендации

биохимическая диета усама хамдий

Предписания биохимической диеты довольно просты. Вот ключевые требования:

  1. В некоторых случаях меню содержит указание на точное количество продуктов. Если такого указания нет, объём порций может быть произвольным. Главное – не допускать переедания.
  2. Необходимы ежедневные взвешивания. Весы можно использовать обычные бытовые, но их погрешность должна быть минимальной. Время измерения веса – после утреннего туалета. Очень желательно фиксировать результаты в таблице (помогает видеть динамику снижения веса).
  3. Изредка диета провоцирует чувство нестерпимого голода. В таких ситуациях разрешается перекус из огурцов или помидоров, при условии, что с последнего приёма пищи прошло не меньше двух часов.
  4. Обязательно достаточное употребление питьевой воды (в среднем два литра ежедневно).
  5. Овощи для варки опускают в уже кипящую воду (не раньше). Добавление соли или масла не допускается. Запрещено употребление картофеля.
  6. Можно пить чай и кофе, но без молока, сливок, сахара или его заменителей.
  7. Разрешённые фрукты – яблоки, цитрусовые, киви, сливы. Рекомендуется исключить из рациона финики, инжир, виноград, манго, бананы.
  8. Мясо перед приготовлением нужно освобождать от жировых прослоек, а птицу – от кожицы.
  9. Между ужином и отходом ко сну должно пройти минимум два часа. Такой же интервал важно выдерживать между приёмами пищи.

Внимание! Диета доктора Усамы Хамдия предполагает строгое следование специальному меню. Если допущена ошибка или пропущен целый день, придётся начинать заново.

Изучаем рацион

Многие предпочитают иметь перед глазами меню, список разрешённых/запрещённых продуктов и прочую необходимую информацию, желательно в табличном варианте. Однако для диеты Усамы Хамдия меню на 4 недели в одной таблице не совсем удобно, поскольку рацион несколько меняется каждые семь дней. Гораздо удобнее, если есть своя таблица для каждой недели.


Первая неделя

Завтрак остаётся неизменным. Также есть совпадения в обедах и ужинах. Обратите внимание, что если на завтрак можно при желании съесть одно куриное яйцо, то в другие приёмы пищи предписаны именно два.

биохимическая диета усама хамдий

Вторая неделя

Здесь стоит обратить внимание на однообразие рациона в течение двух – трёх дней подряд.

Третья неделя

Заметно отличается от предыдущих. Нет никаких предписаний по количеству продуктов. Их необходимо брать в желаемых количествах и распределять по приёмам пищи. Важно не забывать общие правила.

Четвёртая неделя

Следующие семь дней продукты берут в предписанном количестве или (если нет чётких указаний) по желанию. Распределение по приёмам пищи – самостоятельно с соблюдением общих правил.

Обратите внимание. Начинать всегда следует с меню понедельника первой недели, даже если старт намечается на другой день.

Какие-либо специфические кулинарные рецепты по дням недели профессор Хамдий не предписывает. Из таблиц выше видно, что, пища либо готовится очень просто, либо вообще не нуждается в тепловой обработке.

Противопоказания

Любая диета должна начинаться с консультации как минимум терапевта. Ещё лучше – пройти медобследование и проконтролировать состояние своего здоровья. Многие недуги в начальных стадиях бессимптомны. Из-за этого можно случайно не учесть одно из противопоказаний. А вот перечень запретов:


  • непереносимость яиц и цитрусовых;
  • беременность/лактация;
  • любые заболевания моче- и желчевыводящих путей, а также ЖКТ.

Страдаете серьёзным соматическим заболеванием? Получите консультацию узкого специалиста. Даже если у вас диагностирован диабет или преддиабет, состояния, для облегчения которых изначально разрабатывалась диета.

Не рекомендуется переход на специфический рацион в острой стадии любого заболевания, даже насморка. Придётся отложить до момента выздоровления.

Усама Хамдий разработал по-настоящему эффективную диету. Однако её соблюдение требует значительной дисциплинированности. Настройтесь на 4 недели строго определённого рациона, выполните все предписания, и сможете получить заметный результат.

В качестве альтернативы предлагаем рассмотреть следующие диеты:

  • яичную Магги;
  • творожную;
  • белковую.


Оглавление

Профессор Усама Хамдий является известным доктором, практикующим в Гарвардской медицинской школе, который и разработал Химическую диету. Суть такого питания заключена в том, что оно запускает в организме все внутренние химические процессы. За счет продолжительности самой диеты обмен веществ перестраивает свою работу и человеку за месяц удается похудеть на 20 килограммов.

Суть и правила диеты

Меню яичной диеты Усама Хамдий состоит из большого количества белка, а вот углеводов предлагается употреблять немного. Такой подход в питании способствует тому, что внутренний подкожный жир начинает расщепляться, перерабатываясь в дополнительную энергию. А полноценный белок, который присутствует в рационе, стимулирует рост мышечной массы. Придерживаться ориганальной диеты надо будет четыре недели.

При этом соблюдать надо следующие правила:


  • если не указано количество предложенного продукта, то его можно есть до чувства насыщения;
  • взвешиваться рекомендуется каждый день, чтобы исключить из рациона продукты, которые задерживают жидкость;
  • если возникает сильное чувство голода, то можно его утолить посредством разрешенного овоща, но не ранее, чем через два часа после основного приема пищи;
  • каждый день необходимо выпивать до двух литров обычной воды;
  • овощи в отварном виде готовятся без соли и приправ, при этом под запретом оказываются те плоды, которые содержат крахмал;
  • чай и кофе можно пить без ограничения, но только если в такие горячие напитки не добавляется сахар и молоко;
  • из фруктов предпочтительнее выбирать цитрусовые, так как они способствуют уменьшению жировой прослойки;
  • если происходит срыв и человек отходит от диеты, то ее потом нужно будет соблюдать с самого начала;
  • на время химической диеты надо будет полностью отказаться от алкогольной продукции.

Также нужно понимать, что заменять указанные в меню продукты близкими по составу другими ингредиентами нельзя. Дни также между собой не рекомендуется менять местами. Чтобы добиться действительно хороших и ощутимых результатов в похудении, представленное питание лучше соблюдать в полном его соответствии.

Разрешенные и запрещенные продукты

Что можно? Что нельзя?
  • рыба белых сортов и креветки;
  • мясо индейки, курицы и кролика, говядины и телятины (постные куски);
  • ряженка и простокваша;
  • фрукты, овощи и зелень (кроме бананов, винограда, манго);
  • сыр белых сортов и с пониженной жирностью;
  • ржаной и цельнозерновой хлеб в подсушенном виде;
  • консервированный тунец в собственном соку;
  • куриные яйца только в вареном виде;
  • чай и кофе без подсластителей.
  • жирное мясо, колбасы и сосиски, сало и сардельки;
  • хлебобулочные изделия из светлой муки, батон и печенье, сушки, пряники и сухарики;
  • различные соусы (кетчуп, майонез, горчица);
  • кондитерские изделия, пирожные, пироги и торты;
  • шоколад и конфеты, мармелад, зефир и халва;
  • все крупы и картофель;
  • еда быстрого приготовления;
  • чипсы, сухарики и соленые орешки;
  • сухофрукты и мед;
  • сливочное и подсолнечное масло, свиной жир;
  • молочные продукты с фруктовыми добавками, йогурты и глазированные сырки;
  • соль и сахар;
  • газированные напитки и покупные фруктовые соки.

Меню на четыре недели

  • 1 неделя
  • 2 неделя
  • 3 неделя
  • 4 неделя
День Меню
Понедельник Завтрак: два вареных яйца, половинка апельсина и можно выпить чашку чая или кофе.
Обед: фрукты в неограниченном количестве, но только одного вида.
Ужин: мясо нежирных сортов, которое можно приготовить на пару в виде тефтелей или фрикаделек.
Вторник Завтрак: снова два куриных яйца, половина грейпфрута и горячий напиток.
Обед: отварная куриная грудка, при этом ее количество не ограничивается.
Ужин: салат из свежих овощей, который заправляется только бальзамическим уксусом и два вареных яйца.
Среда Завтрак: яйца, один апельсин и кофе без молока.
Обед: нарезанные дольками помидоры, тост из ржаного хлеба, кусочек сыра белого сорта.
Ужин: тефтели из индейки, тушенные в томатном соусе.
Четверг Завтрак: сваренные вкрутую яйца (2 шт.), грейпфрут и зеленый чай.
Обед: фрукты в неограниченном количестве, но только одного вида.
Ужин: кусочек отварной говядины.
Пятница Завтрак: яйца, апельсин и кофе.
Обед: снова два сваренных яйца и салат из зелени, томатов и огурцов без добавления масла.
Ужин: кусочек трески, приготовленной на пару и один грейпфрут.
Суббота Завтрак: чашка чая и съесть два яйца, а также половину апельсина.
Обед: зеленые яблоки, которых можно скушать столько, сколько того захочется.
Ужин: мясное рагу без соли и приправ.
Воскресенье Завтрак: два куриных яичка, кофе и половинка грейпфрута.
Обед: две куриные ножки, которые необходимо сварить без кожицы, тушеная цветная капуста и один цитрусовый фрукт.
Ужин: любые овощи (только не крахмалистые) в свежем или отварном виде.
День Меню
Понедельник Завтрак: кофе, два яичка и один апельсин.
Обед: салатные листья и снова куриные яйца в отварном виде, но не более двух штук.
Ужин: такой же, как и завтрак, только вместо апельсина можно съесть грейпфрут.
Вторник Завтрак: два куриных яйца, половина грейпфрута и зеленый несладкий чай.
Обед: салатные листья, которые предварительно обдаются кипятком, рагу из постной говядины без соли.
Ужин: один апельсин и куриные яйца.
Среда Завтрак: яйца, один грейпфрут и кофе без сахара.
Обед: порезанные огурцы в неограниченном количестве, тушеное мясо кролика.
Ужин: необходимо повторить рацион завтрака.
Четверг Завтрак: сваренные вкрутую яйца, половина апельсина и чай.
Обед: кусочек сыра с жирностью 20%, два яичка и вареную капусту брокколи.
Ужин: снова куриные яйца, но не более двух штук.
Пятница Завтрак: яйца, апельсин и любой горячий напиток без добавления сахарного песка.
Обед: отварные креветки или кусочек запеченной рыбки.
Ужин: от вечерней еды в этом день надо будет отказаться.
Суббота Завтрак: выпить чашку кофе и съесть два яичка, а также один апельсин.
Обед: тушеная говядина постных сортов, один апельсин и помидоры.
Ужин: салат из фруктов (киви, груша, яблоко, персик)
Воскресенье Завтрак: два куриных яичка, зеленый чай и один грейпфрут.
Обед: вареная курица, с которой предварительно снимается кожа, один грейпфрут.
Ужин: курочка, но уже только филе, нарезанные томаты и апельсин.

Особенность питания на третьей неделе состоит в том, что кушать можно в любое время дня и в любых количествах. При этом нельзя много наедаться на ночь.

День Меню
Понедельник Любые фрукты и салаты, приготовленные из них, которых заправляются только лимонным соком
Вторник Овощи в отварном виде или в качестве салатов, но без добавления масла
Среда Свежие фрукт (кроме винограда и банана) и отварные овощи
Четверг Тушеные овощи и сваренные креветки
Пятница Запеченное мясо постных сортов, листья салата и овощи (лучше в отварном виде)
Суббота и Воскресенье Фрукты, но при этом необходимо выбирать только их один вид, например, в один день яблоки, в другой только груши

На четвертой неделе каждый день предлагается разрешенный набор продуктов. Их можно между собой комбинировать, самостоятельно составляя обеды, завтраки и ужины. Добавлять другие продукты запрещено.

День Меню
Понедельник Грейпфрут, три помидора и столько же свежего огурца, 300 г отварной курицы без кожицы, кусочек ржаного тоста и консервированный тунец в собственном соку
Вторник Зеленое яблоко, снова огурцы и томаты (по три штуки), 200 г постной говядины в отварном виде, один хлебный тост из муки грубого помола
Среда Грейпфрут, вареные овощи (не более 220 г), огурцы и помидоры, тост и столовая ложка рассыпчатого обезжиренного творога
Четверг Апельсин, половина отварной курицы без кожуры, салат из помидоров и огурцов без масла, ржаной тост
Пятница Грейпфрут, три средних помидора, салатные листья и сваренные яйца (не более двух штук)
Суббота Два помидора и огурца, апельсин, 120 г творога с низким содержанием жира, две куриные отварные грудки, хлебный цельнозерновой тост и простокваша в неограниченном объеме
Воскресенье Грейпфрут, 200 г любых отварных овощей, три огурца и столько же томатов, столовая ложка творога с нулевым процентом жирности, тост и тунец в собственном соку

Видео: Яичная диета Усама Хамдий на 4 недели

2017-05-09

Химическая диета Усама Хамдий Анна

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Отличная эффективная диета, разработанная врачом Усама Хамдий. С ее помощью можно похудеть до 2-4 кг в неделю. Плюсы: эффективная, но достаточно длительная (4 недели), подходит для диабетиков, легко переносится. Минусы: строгость в правилах, есть противопоказания.

4.6 Эффективная диета

Ваш рейтинг Пользовательский рейтинг: 3.8 (17 голосов)

Диета, позволяющая избавиться за месяц от 20 и более килограммов, – это не шутка. Меню настолько сбалансировано, что вес уходит равномерно и стабильно, поэтому химическая диета особенно хороша для людей, страдающих ожирением.

Услышав пугающее словосочетание «химическая диета», сомнительно, что кто-то решится попробовать похудеть с помощью этого курса. Однако не стоит проводить параллели с уроками химии, потому что эта методика похудения основана как раз на экологически чистом и полезном питании.

Кто такой Усама Хамдий

Составитель этой уникальной методики – Усама Хамдий – является основателем Джослинского медицинского центра для больных сахарным диабетом. Им создана первая в мире программа похудения для больных с заболеваниями эндокринной системы, которая называется «Зачем ждать». Ее специфика в том, что избавление от лишнего веса происходит без какого-либо вреда для организма, отягощенного диабетом. Напротив, состояние пациента улучшается за счет снижения уровня сахара в крови и отсутствия всплесков при высвобождении глюкозы, характерных для диабета.

Нарушения в работе эндокринной системы приводят к нарушению обмена веществ, поэтому диабетики часто страдают ожирением. Совместно с коллегами доктор Хамдий пытался найти «компромиссный» рацион для своих пациентов. Главной задачей было не только замедлить развитие болезни, но и снизить вес, уменьшая, таким образом, нагрузку на сердце.

Результатом многолетних исследований стала его химическая диета, в основе которой лежит особый рацион питания. Благодаря специальной системе употребления определенных продуктов в организме запускаются особые химические процессы, заставляющие жировые отложения перерабатываться в энергию.

Уникальность и суть химической диеты

Уникальность методики заключается в том, что она позволяет избавиться даже от ожирения 2 и 3 степени тяжести.

За счет чего происходит снижение веса?

  1. Белки, которыми насыщен рацион, создают длительное ощущение сытости, поэтому в перекусах между основными приемами пищи необходимости не возникает. Кроме всего, низкое поступление углеводов – основного источника энергии организма – заставляет расходовать резервные запасы, то есть жировые отложения. При этом мышечная масса не страдает, поскольку белки поступают в достаточном количестве.
  2. Еще один важный фактор – сочетаемость продуктов, которые «запускают» в организме нужные химические процессы, поэтому изменение указанных продуктов на аналоги крайне нежелательно.

Продолжительность – 1, 2 или 4 недели. Для достижения хорошего результата лучше всего пройти полный 4-х недельный курс. При неудовлетворительных результатах можно дополнительно повторить 1-ю и 4-ю неделю питания. По отзывам, за 4 недели такого питания теряется от 20 килограмм. И это не предел.

Повторять курс можно по мере необходимости, однако курс нужно пройти полностью. Особенность в том, что половина не даст результатов, которых вы ожидаете. И это связано с несколькими нюансами самой диеты, о них чуть позже. Чтобы поддерживать нужный вес в рамках, краткосрочную химическую диету можно проходить раз в год, но только, если вес нуждается в корректировке.

Правила химической диеты Усама Хамдий

Разумеется, без них невозможна ни одна диета. Химическая – не исключение. Но здесь их соблюдение равносильно закону:

  • Поскольку методика имеет недельный цикл, для удобства рекомендуется начинать ее в понедельник.
  • Пропуск одного дня или включение неуказанных продуктов недопустим. При нарушении этого правила необходимо начинать все заново, с первого дня первой недели.
  • Ограничить или исключить поступление соли в организм, поскольку она мешает водному балансу.
  • Все продукты, которые подвергаются обработке, должны быть приготовлены исключительно без масла, только на воде, в духовке или на гриле.
  • Растительное масло и другие жирные добавки в салаты и прочие блюда под запретом.
  • Соблюдение водного режима неукоснительно. Суточная норма жидкости – не меньше 1,5 литра.
  • Продукты, указанные в подробном ежедневном меню нельзя заменять близкими по составу или калорийности.
  • Благоприятно употребление любых свежих овощей, за исключением картофеля.
  • Отказ от алкоголя, по мнению профессора алкоголь калориен, но пользы для организма он не содержит. Для лучшего результата от него лучше всего отказаться.

Особенности диеты Усамы Хамдий:
1. Если какой-то из продуктов диетического меню вы не употребляете, его можно исключить, но, ни в коем случае, ничем не заменять.

2. Из-за высокого содержания крахмала под строгим запретом находится картофель.

3. Основным продуктом химической диеты является сваренное вкрутую куриное яйцо. Благодаря низкой калорийности и высокой питательной ценности яйцо прекрасно утоляет голод. А в паре с грейпфрутом способствует снижению веса.

4. Курица должна употребляться без кожицы.

5. Если мясо в меню не конкретизировано, допускается любое нежирное, кроме исключений, но только в отварном виде.

6. Фрукты можно есть любые на ваш вкус, кроме запрещенных.

7. Из цитрусовых – апельсин или грейпфрут, если нет точного обозначения.

8. При сильном голоде, но не ранее, чем через 2 часа после плановой трапезы, можно устроить легкий овощной перекус из листьев салата, огурца или морковки.

9. Воду нужно пить строго в промежутках между приемами пищи, еду запивать нельзя. Кроме воды можно пить кофе и чай, но без сахара.

10. Каждый день нужно заниматься спортом около получаса или достаточно совершать пешие прогулки на воздухе.

Учитывая эти особенности, вам будет легче приблизить диету к своим вкусовым предпочтениям.

Полезные овощи

  • Все виды кабачков;
  • Баклажаны;
  • Фасоль, в том числе любые виды стручковой (романо и т.д);
  • Морковь;
  • Зеленый горошек.

Продукты – исключения:

  • баранина
  • бананы
  • виноград
  • инжир
  • манго
  • финики

 Эти продукты несовместимы с другими компонентами рациона, поэтому как бы вам ни хотелось съесть банан или виноград, делать этого не стоит, иначе результатов в химической диете вы не добьетесь.

Противопоказания

Основными причинами отказаться от этого способа похудения являются:

  1. заболевания ЖКТ,
  2. заболевания печени,
  3. атеросклероз,
  4. беременность или период кормления грудью,
  5. аллергические реакции на любой из продуктов,
  6. индивидуальная непереносимость указанных в меню продуктов.

Важно! Даже если у вас нет никаких жалоб, прежде чем воспользоваться этой методикой похудения, ознакомьтесь с противопоказаниями и проконсультируйтесь с врачом.

Меню химической диеты на 4 недели

Меню диеты Хамдий — первая неделя
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый Завтрак Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник Обед Любые фрукты, кроме исключений. Можно сделать фруктовый салат из киви, апельсина и яблока
Ужин Нежирное мясо — 200 гр — приготовленное в духовке или отварное
вторник Обед 150 гр куриного филе, приготовленного в духовке с зеленью. 1-2 свежих помидора. В качестве десерта 1 цитрус
Ужин 1 Апельсин/грейпфрут, 1-2 сваренных вкрутую яйца и 1 цельнозерновой хлебец, листья салата
среда Обед Сыр нежирных сортов — 60 гр, помидоры, 1 цельнозерновой хлебец (можно из этих ингредиентов сделать вкусные бутерброды)
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару
четверг Обед Любые фрукты, кроме исключений
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из листьев салата, огурца и помидора
пятница Обед Овощи приготовленные на пару + 1-2 яйца
Ужин Рыба, приготовленная в духовке или на пару. Салат из овощей. На десерт один цитрус на ваш выбор
суббота Обед Любые фрукты, кроме исключений
Ужин Мясо на ваш выбор — 200 гр — приготовленное в духовке или на пару. Салат из овощей
воскресенье Обед 150-200 гр куриного филе. Свежие помидоры или овощи на пару. На десерт апельсин или грейпфрут
Ужин Овощи на пару

Меню второй недели методики Хамди:

Меню диеты Хамдий — вторая неделя
День недели Прием пищи Блюда и продукты
Все дни недели завтрак одинаковый Завтрак Половинка апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных вкрутую яйца
Понедельник Обед 2 сваренных яйца, листовой салат
Ужин 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Вторник Обед Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из овощей
Ужин 1 апельсин/грейпфрут и 2 сваренных яйца
Среда Обед Рыба или мясо, запеченное в духовке. Салат из огурцов
Ужин Отварные или приготовленные на пару овощи и 2 сваренных яйца
Четверг Обед 60 гр. сыра нежирных сортов. 2 яйца. Овощи приготовленные на пару
Ужин 2 сваренных яйца, Отварные овощи. Свежий помидор
Пятница Обед Морепродукты или рыба — отварные или приготовленные в духовке
Ужин 2 сваренных яйца, Отварные овощи.
Суббота Обед Мясо запеченное  в духовке. Салат из овощей. 1  цитрус
Ужин Фрукты, можно сделать фруктовый салат. Не забывайте про исключения!
Воскресенье Обед Отварное куриное филе — 200 гр, салат из помидоров. На десерт 1 апельсин или грейпфрут
Ужин Куриное филе-гриль или отварное, свежие томаты, 1 цитрус

Меню на третью неделю химической диеты:

Третья неделя
Можно кушать, сколько хочется, продукт из списка меню
Понедельник Весь день Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов
Вторник Весь день Любые овощи приготовленные на пару, исключая картофель.
Среда Весь день Фруктовые или овощные смеси (как в виде салатов, так и отварные).
Четверг Весь день Рыба отварная или запеченная с листовым салатом
Пятница Весь день Мясо или курица на пару или в духовке. Овощи — вареные или на пару, кроме картофеля
Суббота Весь день Один вид фруктов, кроме исключений.
Воскресенье Весь день Фрукты на выбор, за исключением бананов, инжира, фиников, манго, бананов. Можно готовить фруктовые салаты или смузи из фруктов

Рацион на четвертую неделю:

Четвертая неделя диеты Хамдий
Указанное количество продуктов самостоятельно распределяется на весь день и употребляется в любом сочетании
Понедельник Завтрак Отварное куриное филе — 200 гр. Отварная рыба — 200 гр.(можно заменить на консерву тунца), 1 грейпфрут и 1 апельсин, 3 огурца, 4 помидора и 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
вторник Завтрак 200 гр мяса (можно запечь в духовке), 3 огурца, 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус / 1 яблоко
Обед
Ужин
среда Завтрак Обезжиренный творог — 100 гр., Отварные овощи — 200 гр., Рыба на пару или консерва тунца. Один цитрус на выбор, 2 тоста из цельнозернового хлеба, томаты и огурцы — по 2 шт. каждого
Обед
Ужин
четверг Завтрак 250 гр курицы (можно отварить или запечь), 3 огурца и 4 помидора, 1 цельнозерновой хлебец, 1 цитрус/ 1 яблоко на выбор
Обед
Ужин
пятница Завтрак 250 гр курицы (можно отварить или запечь), яйцо — 2 шт, салат из огурцов, томатов и листового салата, грейпфрут — 1 шт.
Обед
Ужин
суббота Завтрак 2 куриных филе (отварных или запеченных), 50 гр нежирного сыра или творога, 2 помидора, 2 огурца, 1 цитрус на ваш выбор, 1 цельнозерновой хлебец
Обед
Ужин
воскресенье Завтрак Рыба, приготовленная на ваш выбор, или консерва тунца, 50 гр. нежирного сыра, 2 помидора и 2 огурца, 1 цитрус и цельнозерновой хлебец.
Обед
Ужин

После завершения курса химической диеты можно вернуться к своему обычному рациону, если результаты вас устраивают. В противном случае продолжите, согласно понедельной схеме.

Плюсы и минусы

Плюсы:

  • Самым большим плюсом является возможность использовать ее людям, больным сахарным диабетом, поскольку изначально разрабатывалась для этой группы людей.
  • Сбалансированность меню не дает почувствовать голод раньше следующего приема пищи.
  • Нет возрастных ограничений.
  • Доступность продуктов и эффективность меню дают хорошие результаты по снижению веса без ущерба здоровью.

Минусы диеты:

  • Однообразное меню завтраков.
  • Строгость соблюдения всех правил. Это основной недостаток, поскольку многим сложно не только выдержать однообразную пищу, но и воздержаться от привычных продуктов длительное время.

Химическая диета на твороге

Это вариант диеты на химических реакциях для тех, кто не переносит яйца или страдает аллергией на них.

Меню творожной химической диеты полностью повторяет меню первоначального варианта, только все яйца заменены на 200 гр. нежирного творога. Очень важно: жирность творога должна составлять не более 5%.

Такая замена нисколько не уменьшает эффект – творог по свойствам очень близок к яйцам. В этом плане смена одного продукта другим получается равноценной.

Отзывы худеющих

По отзывам худеющих диета переносится достаточно легко, редко кто ощущает слабость и чувство голода. Безусловно, результаты у каждого разные, кто-то теряет 6 кило за 4 недели, а кто-то и все 20, вы должны понимать, что результаты зависят и от состояния здоровья каждого человека, и от количества лишних килограмм (так люди с большой массой лишнего веса могу с ним распрощаться быстрее, чем те, у кого лишний вес незначительный).

Некоторые приверженцы диеты продолжали сидеть на диете более 1 месяца, чтобы улучшить результаты. Также худеющие на химической диете советуют все-таки заниматься спортом.

Советы! Если грейпфрут надоел или есть признаки аллергии, можно заменить его на киви.

Почувствовать вкус забытых за время похудения продуктов можно в полной мере, но помните, что булочки и сладости без ограничений очень скоро могут огорчить вас вернувшимся весом. Поэтому включите в распорядок дня физические нагрузки и учитесь говорить вредным вкуснятинам «нет!». Тогда ничто не сможет испортить вашей фигуры и настроения.

Новость дня! Бесплатная консультация врача-диетолога по Skype для посетителей сайта Fit-and-eat.ru

Каковы два ключевых требования к любой диете для похудения? Давать очевидный эффект и не вредить здоровью. Именно такую цель ставил перед собой американский диетолог Усама Хамдий, когда разрабатывал свою систему питания.

Вопросы и ответы

  • Кто разработал диету?

Её автор – профессор Усама Хамдий. В клинике Джослин, США, он возглавляет специальную программу, направленную на борьбу с ожирением. Основная группа пациентов – те, у кого уже диагностирован сахарный диабет, либо люди с так называем преддиабетом. Это состояние-предшественник СД II типа. Во время разработки системы питания стало понятно, что она также подходит для людей без эндокринных нарушений, но с избыточной массой тела.

  • Откуда взялось название «химическая диета Усамы Хамдия»?

Система питания непосредственно влияет на химию человеческого тела. Подразумеваются процессы пищеварения и обмена. Более правильный термин – «биохимическая диета».

  • В чём её суть?

Вот краткое описание: необходимо снизить потребление углеводов и одновременно – увеличить поступление с пищей белка. Организм лишается легкодоступного источника энергии и начинает использовать избыточные жировые запасы. Такой неблагоприятный побочный эффект как мышечное истощение не возникает благодаря белковой пище.

  • Как долго нужно придерживаться системы питания?

Схема рассчитана на четыре недели. Повторить питание по основной схеме допускается не ранее чем через год. Для улучшения или закрепления результата по окончании главного курса можно продлить диету ещё на 28 дней, только по несколько иной схеме. 14 дней необходимо питаться в соответствии с меню первой недели, затем ещё 14 – по предписанию на четвёртую неделю.

  • Одинаково ли подходит для женщин и мужчин?

Специфических рекомендаций, зависящих от пола пациента, сам доктор Хамдий не даёт. Но если вспомнить, что у мужчин мышечная масса выше, чем у женщин (в сравнении с общей массой тела), то преобладающая белковая пища – идеальный вариант мужского рациона.

  • На сколько может уменьшиться вес?

Этот показатель индивидуален. Людям, чья «стартовая» масса тела составляла 100 кг (плюс-минус пять), 4-недельная диета позволяла потерять до тридцати килограммов. Таковы результаты клинических испытаний самого профессора Хамдия.

  • Почему существуют несколько вариантов диеты?

Основных схем питания только две. Первая – яичная, получившая своё название из-за большого количества куриных яиц в предписанном рационе. Во второй вместо куриных яиц используется творог. Рекомендуется людям с аллергией на яичный белок. Однако нет достоверных данных о том, что второй вариант имеет то же авторство. Возможно, это чьё-то стороннее дополнение.

Медицинский факт. Любая диета для похудения должна сочетаться с физической активностью. Нагрузки должны быть посильными и регулярными.

Основные правила и рекомендации

Предписания биохимической диеты довольно просты. Вот ключевые требования:

  1. В некоторых случаях меню содержит указание на точное количество продуктов. Если такого указания нет, объём порций может быть произвольным. Главное – не допускать переедания.
  2. Необходимы ежедневные взвешивания. Весы можно использовать обычные бытовые, но их погрешность должна быть минимальной. Время измерения веса – после утреннего туалета. Очень желательно фиксировать результаты в таблице (помогает видеть динамику снижения веса).
  3. Изредка диета провоцирует чувство нестерпимого голода. В таких ситуациях разрешается перекус из огурцов или помидоров, при условии, что с последнего приёма пищи прошло не меньше двух часов.
  4. Обязательно достаточное употребление питьевой воды (в среднем два литра ежедневно).
  5. Овощи для варки опускают в уже кипящую воду (не раньше). Добавление соли или масла не допускается. Запрещено употребление картофеля.
  6. Можно пить чай и кофе, но без молока, сливок, сахара или его заменителей.
  7. Разрешённые фрукты – яблоки, цитрусовые, киви, сливы. Рекомендуется исключить из рациона финики, инжир, виноград, манго, бананы.
  8. Мясо перед приготовлением нужно освобождать от жировых прослоек, а птицу – от кожицы.
  9. Между ужином и отходом ко сну должно пройти минимум два часа. Такой же интервал важно выдерживать между приёмами пищи.

Внимание! Диета доктора Усамы Хамдия предполагает строгое следование специальному меню. Если допущена ошибка или пропущен целый день, придётся начинать заново.

Изучаем рацион

Многие предпочитают иметь перед глазами меню, список разрешённых/запрещённых продуктов и прочую необходимую информацию, желательно в табличном варианте. Однако для диеты Усамы Хамдия меню на 4 недели в одной таблице не совсем удобно, поскольку рацион несколько меняется каждые семь дней. Гораздо удобнее, если есть своя таблица для каждой недели.

Первая неделя

Завтрак остаётся неизменным. Также есть совпадения в обедах и ужинах. Обратите внимание, что если на завтрак можно при желании съесть одно куриное яйцо, то в другие приёмы пищи предписаны именно два.

Вторая неделя

Здесь стоит обратить внимание на однообразие рациона в течение двух – трёх дней подряд.

Третья неделя

Заметно отличается от предыдущих. Нет никаких предписаний по количеству продуктов. Их необходимо брать в желаемых количествах и распределять по приёмам пищи. Важно не забывать общие правила.

Четвёртая неделя

Следующие семь дней продукты берут в предписанном количестве или (если нет чётких указаний) по желанию. Распределение по приёмам пищи – самостоятельно с соблюдением общих правил.

Обратите внимание. Начинать всегда следует с меню понедельника первой недели, даже если старт намечается на другой день.

Какие-либо специфические кулинарные рецепты по дням недели профессор Хамдий не предписывает. Из таблиц выше видно, что, пища либо готовится очень просто, либо вообще не нуждается в тепловой обработке.

Противопоказания

Любая диета должна начинаться с консультации как минимум терапевта. Ещё лучше – пройти медобследование и проконтролировать состояние своего здоровья. Многие недуги в начальных стадиях бессимптомны. Из-за этого можно случайно не учесть одно из противопоказаний. А вот перечень запретов:

  • непереносимость яиц и цитрусовых;
  • беременность/лактация;
  • любые заболевания моче- и желчевыводящих путей, а также ЖКТ.

Страдаете серьёзным соматическим заболеванием? Получите консультацию узкого специалиста. Даже если у вас диагностирован диабет или преддиабет, состояния, для облегчения которых изначально разрабатывалась диета.

Не рекомендуется переход на специфический рацион в острой стадии любого заболевания, даже насморка. Придётся отложить до момента выздоровления.

Усама Хамдий разработал по-настоящему эффективную диету. Однако её соблюдение требует значительной дисциплинированности. Настройтесь на 4 недели строго определённого рациона, выполните все предписания, и сможете получить заметный результат.

В качестве альтернативы предлагаем рассмотреть следующие диеты:

  • яичную Магги;
  • творожную;
  • белковую.

Текст: Ольга Матвеева

Фото: TS/Fotobank.ru

Химическая диета американского профессора Усамы Хамдий «вышла в люди» из клинических исследований, направленных на борьбу с ожирением у диабетиков. Однако этот план питания, позволяющий комфортно худеть, не страдая от голода, оказался эффективен и для тех, кто, к счастью, не страдает эндокринными заболеваниями. Химическая диета перепрограммирует обменные процессы в организме, и следовать ей нужно так же внимательно, как назначению врача.

  • Доктор Хамдий обещает наиболее заметный результат изменения питания тем своим пациентам, чей вес зашкаливает за 100 килограмм — на химической диете они могут избавиться от его трети. Однако важно помнить, что такой ощутимый «сброс излишков» крайне нежелательно проводить самостоятельно, необходимо заручиться очной профессиональной поддержкой врача и худеть комплексно, меняя стиль жизни под постоянным медицинским контролем.

Химическая диета Усамы Хамдий

Продолжительность: 4 недели, при необходимости повторяется по схеме меню первой недели + меню четвертой недели;

Особенности: разработана для страдающих от преддиабетических и диабетических состояний;

Стоимость: средняя;

Результат: зависит от изначального веса, минус 10-30 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: снижение тяги к сладкому, контроль приступов голода;

Не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих путей, при аллергии на белок, яйца и цитрусовые. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Химическая диета Усамы Хамдий и другие успехи ее создателя

Доктор медицины, профессор Усама Хамдий — признанная в современной медицине фигура. Он с успехом возглавляет клиническую программу по борьбе с ожирением в американской клинике Джослин, связанной с Гарвардской медицинской школой. Научные интересы доктора Хамдий широки, но основным предметом его исследований остаются кардиоваскулярные процессы и сахарный диабет.

До того, как была изобретена диета Усамы Хамдий, группы исследователей, возглавляемых профессором, изучали быстрые и отдаленные эффекты потери веса у пациентов, страдающих диабетом 2 типа и кардиометаболические осложнения ожирения. Профессиональный опыт Усамы Хамдий поспособствовал реализации масштабных национальных американских программ по предотвращению диабета; благодаря его усилиям на государственном уровне были приняты медицинские меры по улучшению качества жизни диабетиков. Кроме того, именно под руководством доктора в США была запущена первая комплексная клиническая программа Why WAIT? («Зачем ждать?»), помогающая пациентам, страдающим сахарным диабетом, снизить вес, параллельно уменьшая количество принимаемых медикаментов.

Визитной карточкой и билетом в мировую популярность для профессора стала его книга «Диабетический прорыв», написанная в соавторстве с доктором медицинских наук Шери Колдбергом. В ней доктора описали систему похудения, заверив, что она базируется на научных данных, и гарантирует улучшение состояния здоровья всего за 12 недель. Адресован этот научно-писательский труд, в первую очередь, тем, кто находится в группе риска возникновения диабетического расстройства или уже страдает диабетом. Однако во всем мире, и в том числе в России, разработанный Усамой Хамдий план питания стал известен сам по себе и применяется для похудения и оздоровления без всякой связи с эндокринными заболеваниями. Диета Усамы Хамдий известна «в народе» также под названием «химическая диета».

Есть ли химия в химической диете?

Судя по «сарафанному» названию, можно предположить, что диета Усамы Хамдий базируется на употреблении каких-то синтетических веществ. Но нет, доктор, напротив, относится к числу врачей той редкой категории, что возлагают надежды на внутренние резервы любого организма и максимальное ограничение количества принимаемых медикаментов.

В своей книге Усама Хамдий поясняет, что в основе его диетического подхода — принцип изменения химических процессов в организме. Похудение происходит не за счет сокращения поступления калорий, а по причине того, что в рационе начинает превалировать белок, а количество углеводов (карбо), наоборот, снижается. Оказавшись перед дефицитом доступной энергии, обычно поступающей как раз с карбо, тело переходит в иной метаболический режим, и расходует накопленные запасы жира.

Преимущество белковой диеты перед диетой, сокращающей количество еды вообще и калорийной еды в частности в том, что собственно запасы белка остаются нетронутыми и мышцы не подвергаются дистрофическим изменениям. Это обеспечивает диете Усамы Хамдий (и любой другой протеиновой диете) долгосрочный эффект — мускульный корсет, держащий тело в форме, не только не ослабевает, но и крепчает, особенно если белковая диета сопровождается физической активностью, например, упражнениями для похудения.

Для тех, кто страдает от преддиабетических или диабетических состояний белковая диета становится находкой еще и потому, что медленное усвоение протеинов страхует организм от «всплесков» повышения уровня сахара в крови. Белок надолго защищает от ощущения пустого желудка — химические вещества кетоны, высвобождающиеся в результате расщепления протеинов, эффективно подавляют чувство голода.

Диета Усамы Хамдий: девять простых правил

  • 1Если количество пищи не указано точно — ешьте до насыщения, но не объедайтесь.
  • 2Взвешивайтесь и фиксируйте свой вес ежедневно, после утреннего туалета и в легкой домашней одежде. Используйте чувствительные электронные весы с минимальной погрешностью.
  • 3Если вы чувствуете нестерпимый голод (что редко, но случается на химической диете), поешьте огурцов или помидоров, но желательно не ранее чем через 2 часа после последнего приема пищи.
  • 4Пейте достаточно простой воды (около 2 л в день).
  • 5Отварные овощи (картофель запрещен!) готовятся в кипящей воде без добавления соли и масла.
  • 6Допускается употребление чая и кофе, но без добавления сахара и молока, от фруктозы также следует воздерживаться.
  • 7Выбирая фрукты, избегайте бананов, винограда, манго, фиников, инжира и делайте упор на яблоки, грейпфруты, апельсины, сливы, мандарины, киви.
  • 8Если вы хотите, чтобы химическая диета Усамы Хамдий принесла еще более выраженный результат, по завершении тридцатидневного цикла ее можно повторить, однако с изменениями: две недели находиться на меню первой недели и еще две — на меню четвертой.
  • 9Если вы по какой-либо причине прервали диету Усамы Хамдий — начните сначала.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени — на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь — вся белковая пища содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Диета Усамы Хамдий: меню первой недели

Завтрак каждого дня:

1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина;

Обед:

  • Понедельник — любые разрешенные фрукты;
  • Вторник — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры, целый грейпфрут или апельсин;
  • Среда — нежирный белый сыр (например, брынза), ржаной тост, свежие помидоры;
  • Четверг — любые разрешенные фрукты;
  • Пятница — 2 отварных яйца, паровые овощи;
  • Суббота — любые разрешенные фрукты;
  • Воскресенье — филе цыпленка без кожи на гриле, свежие помидоры или паровые овощи, целый грейпфрут или апельсин.

Ужин:

  • Понедельник — любое нежирное мясо на гриле (кроме баранины);
  • Вторник — 2 вареных яйца, ржаной тост, 1 грейпфрут или апельсин;
  • Среда — меню понедельника;
  • Четверг — меню понедельника и среды + зеленый салат;
  • Пятница — отварная или приготовленная на гриле рыба, зеленый салат, 1 апельсин или грейпфрут;
  • Суббота — меню понедельника и среды;
  • Воскресенье — паровые овощи.

Меню второй недели

Завтрак каждого дня:

1-2 отварных яйца + 1/2 грейпфрута или апельсина

Обед:

  • Понедельник — 2 отварных яйца + зеленый салат;
  • Вторник и среда — нежирное мясо или рыба на гриле + листовой салат;
  • Четверг — 2 отварных яйца, брынза и паровые овощи;
  • Пятница — рыба или морепродукты на гриле или отварные;
  • Суббота — нежирное мясо на гриле + листовой салат + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Воскресенье — отварное филе курицы + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Ужин:

  • Понедельник, вторник, среда — 2 отварных яйца + 1 апельсин или грейпфрут;
  • Четверг, пятница, суббота — разрешенные фрукты;
  • Воскресенье — куриное филе без кожи на гриле или отварное + свежие помидоры + 1 апельсин или грейпфрут.

Диета Усамы Хамдий: меню третьей недели

Весь день в любом объеме:

  • Понедельник — разрешенные фрукты;
  • Вторник — паровые овощи + листовой салат;
  • Среда — либо разрешенные фрукты, либо паровые овощи;
  • Четверг — отварная рыба + листовой салат;
  • Пятница — отварное куриное филе без кожи;
  • Суббота и воскресенье — один вид фруктов из разрешенных (например, всю субботу только яблоки, все воскресенье — только киви).

Химическая диета Усамы Хамдий: меню четвертой недели

Четвертая неделя на химической диете — особенная. Каждому из дней соответствует определенный набор продуктов в конкретном объеме, который следует самостоятельно распределить на несколько приемов пищи в течение дня и съесть в любом сочетании или последовательности.

  • Понедельник — 200 гр отварного куриного филе, 200 гр отварной рыбы, помидоры, огурцы, 1 апельсин, 1 грейпфрут;
  • Вторник — 2 тоста из цельнозернового хлеба, салат из томатов и огурцов, 4 любых фрукта;
  • Среда — 2 тоста из цельнозернового хлеба, 100 г обезжиренного творога, 2 апельсина, 2 грейпфрута, 200 г вареных овощей, 2 свежих томата;
  • Четверг — отварное куриное мясо без кожи (1/2 целой курицы), салат из 2 огурцов и 2 томатов, 1 апельсин и 1 грейпфрут;
  • Пятница — 2 вареных яйца, салат из свежих овощей (огурцы, томаты, листовые овощи), 1 грейпфрут;
  • Суббота — 1 тост из цельнозернового хлеба, 1 свежий огурец, 100 г обезжиренного творога или брынзы, 200 г отварного куриного филе;
  • Воскресенье — 1 тост из цельнозернового хлеба, 2 свежих томата, 150 г отварной рыбы, 200 г овощей, 1 апельсин и 1 грейпфрут.

Не хотите яйца? Извольте есть творог!

Под именем химической диеты известен также альтернативный вариант, в котором яйца заменяются творогом. Этот план питания также приписывается Усаме Хамдий, однако в официальных источниках связь не прослеживается.

Технически питательная ценность творога и яиц может быть сопоставима, соответственно, и химический эффект изменения метаболизма при соблюдении такого варианта диеты для похудения будет соблюден. Однако рацион химической творожной диеты более скуден и строг.

Творожная химическая диета: меню

1 неделя

Завтрак — 200 гр нежирного творога + любой фрукт (за исключением запрещенных на диете Усамы Хамдий).

Обед — разрешенные фрукты или один тост с сыром.

Ужин — стейк или порция рыбы на гриле + салат, заправленный лимонным соком.

2 неделя

Завтрак — аналогичен завтраку первой недели.

Обед — с понедельника по субботу — мясо или рыба на гриле + салат с лимонным соком, в воскресенье — обед аналогичен завтраку и ужину.

Ужин — аналогичен завтраку.

3 неделя

  • Понедельник — фрукты без ограничений;
  • Вторник — овощи без ограничений;
  • Среда — овощи и фрукты без ограничений;
  • Четверг — отварная рыба и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Пятница — отварное мясо и салат из свежих овощей без ограничений;
  • Суббота и воскресенье — фрукты без ограничений.

4 неделя

Меню четверной недели химической творожной диеты совпадает с рационом четвертой недели диеты Усамы Хамдий.

Общие правила

Диета Усама Хамдий является авторской методикой похудения и изначально разрабатывалась для диабетиков (больных сахарным диабетом), которые нуждались в значительном снижении массы тела. Диету иногда называют «химическая», поскольку автор считает, что организм человека, при определенных условиях, может сам ускорять химические процессы метаболических реакций, в частности, выработку пищевых ферментов, в том числе и липазы, расщепляющей жиры до жирных кислот и глицерина.

По сути, яичная диета Усама Хамдий относится к типу белковых диет, в основе которых лежит увеличение в рационе питания белков и снижение употребления углеводов. Благодаря повышенному содержанию в рационе белковой пищи во время похудения потери мышечной массы не происходит, что способствует сохранению эластичности кожи и отсутствия ее провисания. Подходит для больных с сахарным диабетом и пред диабетическим состоянием.

В практике встречаются два варианта диеты:

  • Яичная, в которой в качестве белкового компонента рациона питания присутствуют белки животного происхождения в виде куриных яиц, куриного мяса, нежирных сортов рыбы и морепродуктов.
  • Творожная диета Усама Хамдий (авторство не подтверждено), в которой куриные яйца заменяются нежирным творогом. Предназначена преимущественно для лиц с аллергией на куриные яйца.

Важной особенностью является обязательное сопровождение диетического питания умеренной, но регулярной физической нагрузкой, поскольку повышенное содержание белка в рационе питания может замедлить процесс потери веса. Диета длительная. Полный цикл включает 4 недели, но при необходимости можно использовать и 2 недельный цикл или, наоборот, лицам с массой тела значительно превышающей норму — увеличить ее продолжительность до 2-3 месяцев.

Правила питания:

  • Основу рациона составляют белки животного происхождения — куриные яйца/творог, нежирное мясо и белая рыба.
  • Включение в рацион цитрусовых, ускоряющих процесс сжигания жира — апельсины, грейпфруты и пряностей, ускоряющих обмен веществ (лук, чеснок, базилик, корица, кардамон, паприка, укроп, петрушка, гвоздика).
  • Увеличение потребления свободной жидкости до 2,5 л/сутки в виде несладких травяных отваров, отвара шиповника. Чистой теплой воды, минеральной негазированной воды. Жидкость можно употребляется исключительно между приемами пищи, нельзя запивать еду жидкостью.
  • Увеличение в рационе питания содержания овощей/фруктов, при этом, рекомендуется за один прием пищи употреблять овощи/фрукты одного вида. Употреблять овощи можно в разном виде (варенном или тушенном, сыром, в салатах) без добавления растительного масла. Для заправки салатов можно использовать лимонный сок. К рекомендованным овощам относятся кабачки, патиссоны, цуккини, огурцы, зеленый горошек, помидоры, баклажаны, бобовые овощи, морковь.

Категорически запрещено употребление картофеля в любом виде. Из фруктов запрещено употреблять виноград, бананы, манго, инжир, финики.

  • Если меню не содержит указания на точное количество продуктов, можно их употреблять до появления чувства насыщения, не допуская переедания.
  • Пищу можно готовить только на воде без добавления масла.
  • Разрешается пищу немного подсаливать, но для вкуса предпочтительнее использовать специи и зелень.
  • При появлении сильного чувства голода можно делать перекусы разрешенными видами овощей или листьями салатов.
  • Из рациона полностью исключается все сладости, мучное, животные и растительные жиры и жирное мясо (свинина, баранина).
  • Строгое соблюдение меню, запрещается добавлять или заменять продукты из рекомендованного списка. Если что-то не нравится, продукт можно исключить вовсе из меню, но заменять его чем-то другим нельзя.
  • Кулинарная обработка продуктов сводиться к приготовлению пищи на пару, гриле или отвариванию.
  • Принимайте таблетки, содержащие полный набор витаминов и минералов.

Как указывает официальный сайт диеты Усама Хамдий важной составляющей эффективного похудения является предварительная очистка организма. Для этого за 1-2 суток до начала процедуры убираем из рациона все жирное, соленое, копченное, сладости, сдобу и выпечку. Переходим на овощи, диетическое мясо, кисломолочные продукты. Увеличиваем употребление жидкости, а на ночь, ставится клизма. Для получения максимального эффекта от диеты и предупреждения процесса набора веса важен правильный выход из диеты. Он несложен и сводится к соблюдению ряда правил:

  • После завершения курса диеты продолжайте включать в утренний рацион питания 2 яйца и 1 цитрусовый фрукт на протяжении 3-4 суток.
  • Расширяйте рацион питания постепенно, также следует медленно увеличивать и порции: начинайте с более жирных кисломолочных продуктов, далее — подсушенный хлеб, растительное масло, нежирную свинину, сыры и только на 2-3 недели после окончания диеты вводите в рацион в небольших количествах копченные, жаренные, жирные продукты.
  • Не злоупотребляйте употреблением сахара/соли. Продолжайте употреблять повышенное количество свободной жидкости.

Разрешенные продукты

Рацион яичной диеты Усама Хамдий включает куриные яйца, которые из-за лучшей усвояемости, предпочтительно готовить всмятку. В качестве белкового компонента рациона также включают такие продукты, как отварную куриную грудку без шкурки, нежирные сорта белой морской и речной рыбы, нежирное красное мясо (преимущественно телятина или говядина). При наличии аллергии на куриные яйца их заменяют творогом 1-1,5% жирности.

Обязательными в рационе являются цитрусовые плоды (грейпфрут, апельсин), а также яблоко, слива, груша, персик, мандарин, арбуз, дыня, ананас, абрикос, киви.

Важным компонентом рациона являются разрешенные овощи: огурец, спаржа, помидор, патиссоны, кабачки, цуккини, все виды капусты (кроме цветной капусты), зеленый горошек, чеснок, шпинат, лук репчатый, порей, шалот, листовой салат, баклажаны, сладкий перец, морковь, как в сыром виде, так и варенном, тушенном и запеченном.

Для питья рекомендуется использовать несладкие травяные/зеленые чаи, отвар шиповника, столовую негазированную или очищенную кипяченную теплую воду.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
горошек зеленый 5,0 0,2 13,8 73
капуста белокочанная сушеная 15,0 1,4 48,0 278
капуста брюссельская 4,8 0,0 8,0 43
капуста краснокочанная 0,8 0,0 7,6 24
капуста пекинская 1,2 0,2 2,0 16
кресс-салат 2,3 0,1 1,3 11
лук красный 1,4 0,0 9,1 42
лук репчатый 1,4 0,0 10,4 41
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
укроп 2,5 0,5 6,3 38
цуккини 1,5 0,2 3,0 16
чеснок 6,5 0,5 29,9 143

Фрукты

апельсины 0,9 0,2 8,1 36
арбуз 0,6 0,1 5,8 25
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
груши 0,4 0,3 10,9 42
дыня 0,6 0,3 7,4 33
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
мандарины 0,8 0,2 7,5 33
сливы 0,8 0,3 9,6 42
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Молочные продукты

кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40

Мясные продукты

кролик 21,0 8,0 0,0 156

Птица

куриная грудка на пару 23,6 1,9 0,0 113

Яйца

яйца куриные вареные вкрутую 12,9 11,6 0,8 160
яйца куриные вареные всмятку 12,8 11,6 0,8 159
яйца куриные (пашот) 12,7 10,9 1,2 159

Рыба и морепродукты

морская капуста 0,8 5,1 0,0 49

Напитки безалкогольные

вода минеральная 0,0 0,0 0,0
цикорий растворимый 0,1 0,0 2,8 11
чай зеленый 0,0 0,0 0,0

Соки и компоты

грейпфрутовый сок 0,9 0,2 6,5 30
шиповниковый сок 0,1 0,0 17,6 70

* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Диета Усама Хамдий не разрешает включать в рацион питания жирные сорта красного мяса и рыбы, а также продуктов на их основе (сосиски, субпродукты, мясные/рыбные консервы, бекон, ветчина, колбасы), все виды круп, растительные и животные жиры, в том числе и сливочное масло, маргарин, майонез. Исключаются все соленые овощи, крупы, рис, консервация, макароны, копчёности, картофель в любом виде, свекла, хлебобулочные изделия.

Запрещено употребление продуктов, содержащие легкоусвояемые углеводы — варенья, меда, крем содержащих изделий, сахара, джема, шоколада, мороженного и сладостей. Из фруктов нельзя употреблять манго, виноград, финики, бананы, инжир.

Из рациона исключается любая кисломолочная продукция — сливки, сметана, сыр, кефир/ряженка с высоким содержанием жира. Запрещено употребление черного чая, кофе и кофеинсодержащих напитков, всех видов алкоголя, газированных напитков. Ограничивается употребление поваренной соли.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

картофель вареный 2,0 0,4 16,7 82
картофель жареный 2,8 9,5 23,4 192

Фрукты

бананы 1,5 0,2 21,8 95
инжир 0,7 0,2 13,7 49
манго 0,5 0,3 11,5 67

Ягоды

виноград 0,6 0,2 16,8 65

Грибы

грибы 3,5 2,0 2,5 30

Орехи и сухофрукты

орехи 15,0 40,0 20,0 500
финики 2,5 0,5 69,2 274

Снэки

чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520

Крупы и каши

каши 3,3 1,2 22,1 102
рис 6,7 0,7 78,9 344
рис белый 6,7 0,7 78,9 344

Мука и макаронные изделия

макароны 10,4 1,1 69,7 337
блины 6,1 12,3 26,0 233
вареники 7,6 2,3 18,7 155
оладьи 6,3 7,3 51,4 294

Хлебобулочные изделия

булочки 7,2 6,2 51,0 317
хлеб 7,5 2,1 46,4 227

Кондитерские изделия

варенье 0,3 0,2 63,0 263
джем 0,3 0,1 56,0 238
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417
пирожное 3,8 22,6 47,0 397
тесто 7,9 1,4 50,6 234

Торты

торт 4,4 23,4 45,2 407

Шоколад

шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы

мед 0,8 0,0 81,5 329

Молочные продукты

молоко 3,2 3,6 4,8 64
молоко сгущенное 7,2 8,5 56,0 320

Сыры и творог

сыр 24,1 29,5 0,3 363
творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232

Мясные продукты

свинина жирная 11,4 49,3 0,0 489
сало 2,4 89,0 0,0 797

Колбасные изделия

колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
колбаса в/копченая 28,2 27,5 0,0 360
колбаса с/копченая 9,9 63,2 0,3 608
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Птица

курица копченая 27,5 8,2 0,0 184
утка 16,5 61,2 0,0 346
гусь 16,1 33,3 0,0 364

Рыба и морепродукты

рыба соленая 19,2 2,0 0,0 190
икра 36,0 10,2 0,0 123
рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88
рыбные полуфабрикаты 12,5 6,7 14,7 209

Масла и жиры

масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
маргарин сливочный 0,5 82,0 0,0 745
масло кокосовое 0,0 99,9 0,0 899
жир животный 0,0 99,7 0,0 897
жир кулинарный 0,0 99,7 0,0 897

Напитки алкогольные

вино белое десертное 16% 0,5 0,0 16,0 153
водка 0,0 0,0 0,1 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво 0,3 0,0 4,6 42

Напитки безалкогольные

кола 0,0 0,0 10,4 42
кофе 0,2 0,0 0,3 2
пепси 0,0 0,0 8,7 38
спрайт 0,1 0,0 7,0 29
энергетический напиток 0,0 0,0 11,3 45

Соки и компоты

виноградный компот 0,5 0,0 19,7 77
виноградный сок 0,3 0,0 14,0 54

* данные указаны на 100 г продукта

Меню диеты Усама Хамдий (Режим питания)

Яичная диета Усама Хамдий строится на описанном выше списке разрешенных/запрещенных продуктов. Режим питания 3-х разовый, последний прием пищи за 3 часа до сна. Разрешены перекусы листьями салата, морковью. Ниже приведено меню яичной диеты на 28 дней. Меню творожной диеты является аналогичным, однако, вместо двух яиц в рацион включается 1% творог в количестве 200 г.

Завтраки на все протяжении диеты идентичны и состоят из 2 варенных всмятку/вкрутую куриных яиц и одного фрукта цитрусовых (апельсина или грейпфрута). Завтрак является важным компонентом диеты и его нельзя пропускать.

Первая неделя

Дни недели Обед Ужин
Понедельник
  • любой из разрешенных фруктов в неограниченном количестве;
  • 50 грамм нежирного сыра.
  • отварная куриная грудка;
  • салат из помидоров и огурцов с зеленью, заправленный лимонным соком.
Вторник
  • фруктово-овощной салат с яблоком и морковью;
  • несладкий зеленый чай.
  • отварная говядина и 2 помидора.
Среда
  • салат из морковки и капусты;
  • любое нежирное мясо.
  • 2 варенных яйца;
  • салат из разрешенных овощей;
  • апельсин.
Четверг
  • овощное рагу с куриной грудкой.
  • помидоры;
  • сыр;
  • ломтик подсушенного зернового хлеба.
Пятница
  • 2 яйца всмятку,
  • варёные овощи.
  • белая рыба;
  • салатные листья;
  • яблоки.
Суббота
  • нежирная телятина/говядина;
  • салат.
  • любые разрешенные фрукты.
Воскресенье
  • куриная грудка на пару;
  • вареные овощи.
  • любые разрешенные овощи;
  • отвар шиповника.

Вторая неделя

Дни недели Обед Ужин
Понедельник
  • постное мясо;
  • листья салата.
  • 2 яйца всмятку;
  • салат из разрешенных овощей;
  • грейпфрут.
Вторник
  • рыба отварная;
  • 2 помидора.
  • запеченные яблоки.
Среда
  • вареные овощи;
  • куриная грудка;
  • грейпфрут.
  • салат из разрешенных овощей, заправленный лимонным соком.
Четверг
  • творог с морковью и яблоком.
  • морепродукты или отварная рыба;
  • сыр.
Пятница
  • салат из отварных овощей.
  • куриная грудинка на пару;
  • огурец;
  • помидор.
Суббота
  • постная говядина;
  • листья салата.
  • фруктовый салат.
Воскресенье
  • отварные морепродукты.
  • 2 яйца;
  • помидоры.

Третья неделя

Дни недели Обед Ужин
Понедельник
  • нежирный сыр;
  • листья салата.
  • рыба на пару с ломтиком подсушенного черного хлеба;
  • салат.
Вторник
  • рыба белая отварная с фруктово-овощным салатом.
  • яйцо всмятку с тушеными овощами.
Среда
  • мясо курицы;
  • салат (пекинская капуста, морковь, зеленое яблоко).
  • капустные котлеты;
  • 1 яйцо всмятку.
Четверг
  • салат из пекинской капусты с зеленым яблоком.
  • запеченная белая рыба с овощным салатом.
Пятница
  • телятина;
  • салат из овощей.
  • два яйца, сваренных вкрутую;
  • листья салата.
Суббота
  • куриная грудка с рагу из овощей.
  • салат овощной, заправленный соком лимона.
Воскресенье
  • рыба на пару;
  • вареные овощи.
  • запеченные яблоки;
  • грейпфрут.

Четвертая неделя

Дни недели Обед Ужин
Понедельник
  • огурцы;
  • помидоры;
  • 200 г отварной курицы;
  • один грейпфрут.
  • рыба на пару с отварными овощами.
Вторник
  • отварная говядина;
  • ломтик подсушенного зернового хлеба;
  • листья салата.
  • тунец без масла (целая банка);
  • апельсин.
Среда
  • две куриные грудки на пару;
  • огурцы;
  • помидоры.
  • 1 % творог;
  • 2 огурца и помидора;
  • грейпфрут.
Четверг
  • рыба белая на пару;
  • отварные овощи.
  • 200 г вареной курицы;
  • 2 цельнозерновых хлебца;
  • 2 помидора;
  • 2-4 огурца;
  • груша.
Пятница
  • любое отварное мясо;
  • огурцы;
  • помидоры.
  • 2 яйца всмятку;
  • листья салата;
  • апельсин.
Суббота
  • творог нежирный;
  • салат из тертой моркови с яблоком.
  • рагу из вареных овощей;
  • грейпфрут.
Воскресенье
  • морепродукты с салатом из овощей.
  • белая запеченная рыба;
  • салатные листья;
  • морковь;
  • яблоки.

Противопоказания

Заболевания ЖКТ, почек, печени, аллергия, беременность и период лактации, анемия, детский возраст.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • Финансово не затратная, продукты круглогодично доступны.
  • Приготовление блюд не требует специальных знаний и кулинарных навыков.
  • Имеет ряд абсолютных и относительных противопоказаний.
  • Потенциально опасна для лиц, с отягощенным аллергическим статусом. Несбалансированная по основным макронутриентами и физиологически неполноценна, можно находиться на ней кратковременно.

Комментарии диетологов

В рационе яичной диеты Усама Хамдий содержатся продукты, обладающие высокими аллергенными свойствами (куриное яйцо, грейпфрут, апельсин). При склонности к аллергическим реакциям от такой диеты лучше отказаться или быть настороженными к появлению ранних проявлений аллергической реакции. Для снижения риска рекомендуется:

  • Мыть цитрусовые плоды под горячей водой с щеткой, поскольку во многих случаях специфическая гиперчувствительность развивается не на сами плоды, а на химические вещества, применяемые для обработки цитрусовых — парафины, воск, дифенил, серный газ, антисептики и фунгициды с целью пролонгации срока годности и сохранения привлекательного товарного вида.
  • Не злоупотребляйте в рационе количеством цитрусовых и куриных яиц, поскольку у ряда лиц встречается так называемый псевдоаллергический «дозозависимый» тип пищевой непереносимости, при котором аллергическая реакция проявляется при достижении определенного количественного порога для конкретного человеческого организма (количества употребленных цитрусовых плодов или куриных яиц).

Диета профессора Усама Хамдий, отзывы и результаты

Отзывы о яичной диете Усама Хамдий, существенно разнятся, так же, как и результаты похудения.

  • «… Среди разнообразия диетических программ для похудения меня привлекла яичная диета Усама Хамдий, отзывы врачей о которой в своем большинстве положительные. Да и сам автор этой диеты врач, что вызывает доверие к ней. В принципе, набор продуктов достаточный и позволяет насытиться. Смущает лишь полное отсутствие в рационе жиров, что несколько настораживает. Первая неделя была психологически самой тяжелой, потом стало легче. На третьей неделе потеря веса затормозилась и составила всего 2,4 кг. В целом, за 28 дней я похудела на 13,6 кг: с 93 до 79 кг. Конечно, надеялась на большее, но и таким результатом довольна. Главное теперь не набрать вес. А диету повторю на следующий год»;
  • «… Мне с подругами больше подошла творожная диета Усама Хамдий, поскольку мы не очень любим куриные яйца. Внимательно изучили официальный сайт и весь форум, посвященный этой диете и все нюансы питания. Результатами мы довольны. Потеря веса составила у нас от 9 до 15 кг за четыре недели нахождения на диете. Мои личные результаты с фото представлены ниже. До диеты мой вес был 72 кг, а после — 59 кг. Радует также и то, что кроме снижения веса у меня нормализовалось артериальное давление, да и шейный остеохондроз не так ощущается — шея стала легче поворачиваться, исчез хруст в позвонках. Думаю, что на следующий год мы обязательно диету повторим».

Фото до и после

Цена диеты

В рацион питания яичной диеты Усама Хамдий присутствуют легкодоступные и недорогие продукты. Недельные затраты на их покупку варьируют в пределах 1200-1400 рублей.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.

Диета Усама Хамдий

Диета Усама Хамдий относится к разряду популярных методик похудения, хотя выдержать ее не так легко. Один из самых больших недостатков данной диеты заключается в строжайшем соблюдении предложенного рациона. Любая погрешность в питании отбросит вас к самому началу диеты — считается, что специально разработанное меню особым образом перестраивает биохимические процессы, происходящие в организме.

Основные рекомендации диеты

биохимическая диета усама хамдий
Во время диеты рекомендуется пить очищенную негазированную воду (не менее 2-х л). Дополнить жидкий рацион можно несладкими чаем или кофе, а также содовой или диетическими газированными напитками (не более 2-х баночек в день). Жиры при приготовлении салатов и блюд использовать нельзя. При сильном чувстве голода допустимо перекусить сырой морковью, листьями салата или свежим огурцом (не ранее, чем через пару часов после основной трапезы). Полностью пройдя диету и не удовлетворившись результатом, можно закрепить и улучшить его, по два раза пройдя первый и четвертый этапы.

Рекомендованные продукты

Если в меню нет четких указаний по весу, кушать указанный продукт можно до полного насыщения. Из фруктов рекомендуется остановить свой выбор на следующих видах:
• Яблоки
• Апельсины
• Абрикосы
• Груши
• Ананасы
• Дыни
• Арбузы
• Грейпфруты
• Персики
• Киви
• Сливы
• Мандарины

Нельзя кушать:
• Финики
• Инжир
• Манго
• Бананы
• Виноград

Если в меню четко указано «отварные овощи», а не «любые отварные овощи», то это на выбор:
• Кабачки (цукини)
• Баклажаны
• Патиссоны
• Фасоль (стручковая или лущеная)
• Морковь
• Зеленый горошек

Меню диеты Усама Хамдий

биохимическая диета усама хамдий
Чаще всего встречается яичная диета Усама Хамдий, но мы предлагаем вашему вниманию творожный ее вариант.

Этап № 1

• Завтрак для всех дней: 200 г нежирного творога и разрешенные фрукты (без ограничения по весу)

День № 1
• Обед: один вид фруктов на выбор
• Ужин: обжаренная на гриле говядина и листья салата

День № 2
• Обед: отварное куриное филе
• Ужин: салат, приготовленный из огурцов, помидоров, перца и моркови, а также тост, отварная рыба и апельсин (грейпфрут)

День № 3
• Обед: сыр с низким содержанием жира, тост и помидоры
• Ужин: жареное на гриле нежирное мясо и листья салата

День № 4
• Обед: любые фрукты
• Ужин: жареное на гриле нежирное мясо и листья салата

День № 5
• Обед: 200 г нежирного творога и любые отварные овощи
• Ужин: креветки или рыба (в отварном виде), а также листья салата и апельсин (грейпфрут)

День № 6
• Обед: любые фрукты
• Ужин: поджаренное на гриле нежирное мясо и листья салата

День № 7
• Обед: отварная или поджаренная на гриле куриная грудка, помидоры, отварные овощи и апельсин (грейпфрут)
• Ужин: любые отварные овощи

Этап № 2

• Завтрак для всех дней: 200 г нежирного творога и разрешенные фрукты (без ограничения по весу)

День № 1
• Обед: 200 г нежирного творога и любые овощи
• Ужин: отварная рыба, листья салата, а также апельсин (грейпфрут)

День № 2
• Обед: поджаренное на гриле нежирное мясо и листья салата
• Ужин: 200 г нежирного творога, а также разрешенные к употреблению фрукты

День № 3
• Обед: поджаренное на гриле нежирное мясо и листья салата
• Ужин: 200 г нежирного творога, а также разрешенные к употреблению фрукты

День № 4
• Обед: нежирный сыр (как вариант, обезжиренный творог), а также любые овощи
• Ужин: отварная рыба и листья салата

День № 5
• Обед: отварные креветки и листья салата
• Ужин: 200 г творога и разрешенные к употреблению фрукты

День № 6
• Обед: поджаренное на гриле мясо, а также апельсин (грейпфрут) и помидоры
• Ужин: салат, приготовленный из разрешенных к употреблению фруктов

День № 7
• Обед и ужин (одинаковое меню): отварное куриное филе, отварные овощи, свежие помидоры и апельсин (грейпфрут)

Этап № 3

День № 1
• Разрешенные к употреблению фрукты

День № 2
• Любые овощи в отварном виде (за исключением картофеля), а также листья салата

День № 3
• Любые овощи в отварном виде (за исключением картофеля), а также листья салата и разрешенные к употреблению фрукты

День № 4
• Креветки или рыба в отварном виде, листья салата (как вариант – белокочанная капуста) и отварные овощи

День № 5
• Отварное или поджаренное на гриле мясо, а также отварные овощи

День № 6
• Разрешенные к употреблению фрукты

День № 7
• Разрешенные к употреблению фрукты

Этап № 4

День № 1
На весь день:
• 1/4 тушки курицы (как вариант, 4 ломтика отварного или обжаренного на гриле мяса)
• Помидоры и огурцы (3 и 2 шт. соответственно)
• Банка консервов без масла (тунец)
• 1/4 лепешки
• Разрешенные к употреблению фрукты

День № 2
На весь день:
• 200 г отварного или обжаренного на гриле мяса
• Помидоры и огурцы (3 и 2 шт. соответственно)
• 1/4 лепешки
• Разрешенные к употреблению фрукты

День № 3
На весь день:
• 400 г нежирного творога
• Отварные овощи
• Помидоры и огурцы (по 2 шт.)
• 1/4 лепешки
• Разрешенные к употреблению фрукты

День № 4
На весь день:
• 1/2 тушки курицы в отварном виде
• Помидоры и огурцы (3 и 1 шт. соответственно)
• 1/4 лепешки
• Разрешенные к употреблению фрукты

День № 5
На весь день:
• Отварные яйца – 2 шт.
• Фрукты
• Листья салата
• Любые овощи

День № 6
На весь день:
• Отварная куриная грудка
• Нежирный творог — 125 г
• ¼ лепешки
• Разрешенные к употреблению фрукты
• Помидоры и огурцы (по 2 шт.)
• Нежирная простокваша

День № 7
На весь день:
• Нежирный творог – 400 г
• Банка консервов без масла (тунец)
• Отварные овощи
• Помидоры и огурцы (по 2 шт.)
• Разрешенные к употреблению фрукты
• 1/2 лепешки

Творожная диета Усама Хамдий так же эффективна, как ее «яичный» аналог (при большом излишке веса потеря веса может достигать 25-28 кг за месяц). Вы можете выбрать вариант, исходя из собственных пищевых предпочтений.

3856

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *